Az egész világ hallott a kölesről: milyen csodálatos, könnyen emészthető, lúgos, sőt rákellenes étrendben is ajánlott, mert kiemeli a testet a betegségből. Csak egy dolog aggaszt, bár a kölesnek számos előnye van, egy hátránya is van - a magas glikémiás index. Ez azt jelenti, hogy a cukorszint gyorsan emelkedik, és ez nem jó a rákos emberek számára - régóta ismert, hogy a rák cukorral táplálkozik, és ezt kutatások is alátámasztják. Szóval milyen ez a zabkása?
A rákot nehéz diétával gyógyítani, és ha lenne, akkor a világon nem lenne betegség. Én azonban nem ragaszkodnék a köles IG-hez, mert az ember nemcsak darával él. Ez az étrend számos összetevőjének egyike, amely egyensúlyban van, ha változatos.
A glikémiás index csökkenthető adalékanyagokkal, például lenmagolajjal, más dara, diófélék vagy zöldségfélékkel. Azt is lehetetlen túlbecsülni, hogy mennyire könnyen emészthető ez a dara. A kachektikus betegeknek energiára és kalóriára van szükségük. A dara pedig gyorsan energiát szolgáltat, és nem terheli a szervezet emésztését, ezért a betegeknek gyakran köles üzemanyagot adnak. Nagyon értékes termék, egészséges és beteg emberek számára egyaránt. Üdvözlettel
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
