A kén egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező elem. A kénnek köszönhető, hogy a bőr egészségesebbnek tűnik, a haj fényes és erős, a körmök nem törnek össze olyan gyorsan. Ezért többek között ként alkalmaztak a kozmetológiában. Ellenőrizze, hogy a kén milyen más szerepet játszik a szervezetben, hogyan ismerheti fel hiányát és hol keresse ezt az értékes elemet.
A kén egy ásványi elem, amely a negyedik helyet foglalja el az emberi élethez szükséges makrotápanyagok hierarchiájában. Nem csoda, hogy a kénnek nagyon fontos funkciói vannak a szervezetben. A kén megtalálható az idegrendszer és az agy számára nélkülözhetetlen glutaminsavban, a heparinban, a vérnyomást csökkentő vegyi anyagban és az inzulinban, amely a vércukorszintet szabályozza. A kén a keratin - a haj és a köröm bőrének fehérje, valamint a bőr fiatalos megjelenéséért felelős kollagén - alapkomponense is.
Kén a bőr, a haj és a körmök számára
Van egy oka annak, hogy a ként „szépségelemnek” nevezik. A kén óriási szerepet játszik az epidermisz regenerációs folyamatában, és ezáltal - lelassítja a bőr öregedését. Hasznos olyan bőrbetegségek kezelésében is, mint a pattanások, atópiás dermatitis, pikkelysömör, ekcéma és szkleroderma. Ez az egyik oka annak, hogy a ként használják a balneológiában (terápiás fürdők). Egy ilyen fürdés során a kén megpuhítja és hámlasztja az epidermiszt, ami az eddig száraz bőrt puhává és rugalmassá teszi. A kén képes harcolni a bőr bakteriális, parazita és gombás fertőzései ellen is.
A kén a bőr-, haj- és körömfehérjék elengedhetetlen alkotóeleme, ezért felelős azok állapotáért. Ez többek között a fényes haj és az erős köröm a kéntől függ. Érdemes tudni, hogy a kén a zsíros hajra, korpásodásra és az irritációra hajlamos fejbőrre szánt samponok egyik összetevője (általában ásványi fürdőforrásokból származó szulfidos sóoldat formájában). Az ilyen típusú samponok alaposan hámlasztják és megtisztítják a fejbőrt és a hajat a faggyútól, szennyeződéstől és korpától. Ezenkívül a haj jól táplálkozik.
Kén reuma és ízületi degeneráció esetén
A kén gyulladáscsökkentő, megkönnyíti a porc regenerálódását és helyreállítja az ízületek hatékonyságát, ezért a fent említett szulfidfürdők formájában számos reumatikus és degeneratív betegség - elsősorban reumás ízületi gyulladás, spondylitis ankylopoetica, isiász és váll - kezelésében alkalmazzák. Ezenkívül a szulfidos vizekkel végzett kezelés jól fog működni az izom-csontrendszer sérülései után, például rándulások vagy ortopédiai műtétek után.
Lengyelországban a Krakkó melletti Busko-Zdrój, Solec-Zdrój és Swoszowice üdülőhelyek híresek gazdag kénforrásaikról.
Kén egy beteg májra
A máj méregtelenítő kezelései során is ajánlott ként bevenni, mivel ez fokozza az epesavak szekrécióját, és a nikotint és a nehézfémeket a testből kiválasztott vegyületekbe köti. Segíti a májat a szervezetben a túlzottan szaporodó gombák által kiválasztott toxinok eltávolításában is, ezért szisztémás mycosis esetén is hasznosnak bizonyul.
Kén - hiánytünetek és -hatások
A kénhiány a haj, a bőr és a körmök állapotának romlásához vezet. A haj megkeményedik és elkezd hullani, a körmök törékennyé válnak, a bőr elveszíti feszességét és ragyogását. Ezenkívül a kénhiány az alacsony hangulatban, a fáradtságban és a szorongás érzésében nyilvánul meg, mivel ez az elem a foszforral és a mangánnal együtt befolyásolja az idegrendszer és az agy megfelelő működését. A kénhiány egyik legkézenfekvőbb tünete azonban a szem íriszének széle körüli sötét gyűrű.
Ezenkívül kénhiány esetén a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat (magnézium, szilícium, nátrium, mangán, kalcium, vas, jód, klór és kálium) nehéz megemészteni, ezért hiányuk előfordulhat.
Érdemes tudni, hogy nemcsak a táplálkozási hibák járulhatnak hozzá a kénhiányhoz. Ennek az elemnek a hiánya a szervezetben előfordulhat olyan betegségek során, mint: a máj toxikus és vírusos károsodása, reumás láz, reumás ízületi gyulladás, rák, koszorúér-betegség, valamint a szívinfarktus után is. Az ionizáló besugárzás szintén hozzájárulhat a kénhiányhoz.
Kén - adagolás
A varsói Élelmezési és Táplálkozási Intézet szakemberei szerint a kén napi szükségletét nem állapították meg. Úgy gondolják, hogy ha teljesül a fehérjeszükséglet, akkor a kénigény is teljesül. Ezért feltételezhető, hogy a kénfogyasztás normái megegyeznek a fehérjefogyasztás normáival.
Kén - a felesleges tünetek és hatások
Ennek az elemnek a testben való feleslegének tünetei és hatása ismeretlen. A kén nem mérgező, mivel a kénfelesleg könnyen eltávolítható a vizelettel.
Hasznos lesz az Ön számáraKén - források az élelmiszerben
A legjobb kénforrások a magas fehérjetartalmú ételek - hús és belsőségek, tojás, tej. Ezenkívül sok ez az elem megtalálható a hagymában és a fokhagymában. Olyan termékekben is jelen van, mint a zab, borsó, káposzta, karfiol, brokkoli, torma, retek, fehérrépa, vízitorma, articsóka. A gyümölcsök közül a sárgabarack, az avokádó és az eper tartalmazza a legtöbbet.
Olvassa el még: Kálium - hiánytünetek és a legjobb táplálékforrások szelén: Tulajdonságok és élelmiszer-források A magnézium erősíti az izmokat és megnyugtatja az idegeket
