Miért nem édesek az édesítőszerek?

Az édesítőszerek növelik az étvágyat és függőséget okozhatnak.

- Az édesítőszerek nem egészségesek, még akkor sem, ha csökkentik a testbe beépített cukor mennyiségét. A szakértők figyelmeztetik, hogy ez a termék nemcsak növeli az étvágyat és függőséget okoz, hanem előfordulhat, hogy nem olyan hatékony a fogyásban.

Egy szingapúri tanulmány szerint az édesítőszerek növelik az étvágyat. Nyilvánvaló, hogy azok, akik édesítőszereket fogyasztanak, több kilokalóriát fogyasztanak a következő ételekben, mivel a kilokariák megtakarítása nagyobb étvágyat jelent, és utána többet eszik. Ezért az édesítőszer csak akkor járul hozzá a fogyáshoz, ha kevesebb kilokalóriát vesz fel.

Az édesítőszerek az elhízással kapcsolatosak, mivel bár nem járulnak hozzá a test kilokalóriájához, egészségtelenné tehetik az étvágyat és a bélbaktériumokkal való kapcsolatot. Ezért ha fogyni akarja, az energia- vagy kilokalória-hozzájárulásra való összpontosítás helyett gondoskodni kell az ételek minőségéről és egyes termékek hatásáról a testben - magyarázza Aitor Sánchez, dietetikus-táplálkozási szakember al. El País újság.

Fotó: © Monika Wisniewska