A kajszibarack nemcsak nagyon finom, de elősegíti az egészséget és a szépséget is. Először antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek rákellenes és öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. A sárgabarack pozitívan befolyásolja a vérnyomást, az emésztést és a veseműködést, emellett lúgképző, ezért a túlsavasodásban szenvedőknek meg kell enniük őket.
A kajszibarack napfényes színét a béta-karotinnak, a sárga színezéknek köszönheti, amelyből a máj A-vitamint termel. A béta-karotin egy erős antioxidáns, amely megvéd minket a civilizációs betegségek kialakulásáért és a test öregedési folyamatának felgyorsításáért felelős szabad gyökök káros hatásaival szemben. A szem számára felbecsülhetetlen értékű, fiatal, egészséges megjelenést kölcsönöz a bőrnek. Elég napi 3 barackot enni, hogy a szervezet megfelelő mennyiségű antioxidánst biztosítson a szervezet számára.
Hallja meg, milyen tulajdonságokkal rendelkezik a kajszibarack. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést
Tartalomjegyzék
- Sárgabarack - egészségügyi tulajdonságok
- Sárgabarack - alkalmazás
Sárgabarack - egészségügyi tulajdonságok
A nagy mennyiségű káliumnak köszönhetően szabályozzák a vérnyomást és a veseműködést. Sok vasat, kalciumot, foszfort, B-, C-vitamint, PP-t és rostot tartalmaznak. Javítják az emésztést és megakadályozzák a vérszegénységet. De az előnyeik nem érnek véget ezzel!
A sárgabarack lúgos (különösen szárított). Ezért ajánlják őket acidózis esetén, valamint olyan emberek számára, akik mindennap húst fogyasztanak, amelynek savasító tulajdonságai vannak.
Célszerű edzés után megenni néhány gyümölcsöt, hogy helyreállítsuk a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben. Megjegyzés: A szárított sárgabarackban több béta-karotin van, de inkább kalóriatartalmúak. 100 g friss gyümölcs 47 kcal, szárítva - 284 kcal!
Olvassa el még: Mirabelki - tulajdonságok és felhasználás a keserű sárgabarackmag rákos főzésében? A keserű sárgabarack mag tulajdonságai és alkalmazása Gyümölcs diéta - tisztítás fogyássalSárgabarack - alkalmazás
A kajszibarack a legízletesebb, ha teljesen megérett. Korábban betakarítva nem érik meg könnyen, ezért elveszítik ízüket. Figyeljen arra, hogy narancssárga vagy intenzíven sárga sima bőrük van-e jellegzetes pirulással. A legjobb, ha azonnal megeszi őket, vagy konzerveket készít belőlük: lekvár, tartósítószer, hab, zselé, finom aromás likőr vagy tinktúra. A barackokat rövid ideig hűtőszekrényben tárolhatja. Remekül ízlik salátákban, szárazon is, és jól passzolnak a húsokhoz (pl. Töltelékként). Kiváló adalék a süteményekhez, desszertekhez, gombócokhoz és gombócokhoz.
A kajszibarack fajtájától függően az édes (Ázsiában növekvő) vagy a keserű (európai) helyettesítheti a mandulát a konyhában. Használja keserűen mértékkel, 1-2 mag elegendő ahhoz, hogy az étel finom "mandula" ízű legyen. A magokat a süteményekhez használt olajba is belenyomják, amelyet a gyógyszer- és kozmetikai iparban értékelnek.
Ajánlott cikk:
Egészségesen táplálkozik?a cikk a havi "Zdrowie" -ben jelent meg
