Ha a testünknek szükséges mennyiséget túllépjük, az artériák falába rakódik, és progresszív obstrukciót okoz, ami növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. "A magas koleszterinszint, valamint a magas vérnyomás és a dohány a kardiovaszkuláris betegségek három fő kockázati tényezője" - figyelmezteti Dr. Leandro Plaza, a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) elnöke.
A koleszterin egy természetes zsíros anyag, amely a test normál működéséhez szükséges, de megfelelő mértékű. Az artériák falán lerakódó és atheroma plaket képező „rossz” koleszterin (LDL) néven ismert, hogy 100 mg / dl alatt legyen; és a „jó” (HDL), amely a felesleges koleszterint visszajuttatja a megsemmisítendő májba, férfiak esetében 35 mg / dl felett, nőknél pedig 40 mg / dl.
Általában nem haladja meg a 200 mg / dl össz koleszterinszintet (a két típus összege). Jelenleg Spanyolországban két felnőtt egynél meghaladja az ajánlott teljes szintet. "A máj koleszterinünk 80% -át teszi ki, 20% -át élelmezés útján fogyasztjuk" - magyarázza Dr. Plaza. Ezért az első beavatkozás, amikor azt mondják, hogy magas vagyunk, az étrend megváltoztatása. «Két vagy három hónapos próbaidőszak van egy nagyon szigorú, telített zsíroktól mentes étrenddel. Ha ennek ellenére továbbra is magas, akkor a kábítószerekre vonatkozik ”- mondja a FEC elnöke.
Forrás: ABC.es
A rossz koleszterin táplálkozás útján történő ellenőrzéséhez "fokoznia kell a gyümölcsöket, zöldségeket, kék halat, hüvelyeseket, sovány húsokat és dióféléket, különösen a diókat magas omega-3-tartalma miatt" - sorolja Lina Robles., dietetikus-táplálkozási szakember a Sanitas La Zarzuela Kórházban. A szakértő a zsírtartalom maximális csökkentése érdekében javasolja a sovány vagy félig sovány tejtermékek használatát, olívaolaj használatát a konyhában és ivóvizet, valamint a magas fokú alkohol és cukros italok elkerülését.
Dúsított ételek
A szupermarketben emellett omega-3-val (zsírsavval, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével járó zsírsavakkal) vagy növényi szterollal (a gyümölcsökben és a zöldségekben is jelen vannak, de nem elegendő mennyiségben) dúsított tejtermékeket, amelyek segítenek, de nem csodaszer. "A hatálybalépéshez a terméknek 1, 6 gramm növényi szterint kell tartalmaznia, állandónak kell lennünk, és étrenddel és testmozgással kell kísérnünk" - mondja Robles. "Senki ne gondolja, hogy csak szterinek bevételével csökkentik a koleszterinszintet" - hangsúlyozza Dr. Plaza.
Tilos a telített zsírok és a hozzáadott cukrok, még ha magas is, és korlátozni kell, még ha jól is vagyunk. "Legyen óvatos a sajttal és a zsíros kolbásszal, el kell távolítania az ipari süteményeket, a zsíros húsokat, vajkat, kereskedelmi szószokat, előfőzött ételeket, jó minőségű alkoholt, cukros italokat és sós harapnivalókat" - tanácsolja a táplálkozási tanácsadó. A főzés módját illetően tanácsos sült, grillezett, grillezett, mikrohullámú, pörkölt vagy párolt ételeket készíteni.
A magas koleszterinszint örökölhető.
Ha a koleszterin nem csökken az étrend megváltoztatásával, akkor az embernél előfordulhat családi hiperkoleszterinémia, egy örökletes betegség, amely a születése óta nagyon magas szintű káros koleszterint okoz. "Megduplázhatják vagy akár megháromszorozhatják a normálnak tekintett számadatokat" - magyarázza Dr. José Ramón González-Juanatey, a Spanyol Kardiológiai Társaság (SEC) elnöke. Bár nehéz diagnosztizálni (a hordozók csak 20% -át diagnosztizálják és kezelik megfelelően), vannak olyan tünetek, amelyek figyelmeztethetnek a jelenlétére (300 mg / dl-nél nagyobb összes koleszterinszint, hiperkoleszterinémia az elsőfokú rokonokban vagy a miokardiális infarktus korai életkorban) ). "Ha a kimutatást és a kezelést korán végzik el, elkerülhető lesz a szívkoszorúér betegség terhe, és ezeknek az embereknek a várható élettartama hasonló lehet az általános lakosságéhoz" - mondja a SEC elnöke.
Forrás: www.DiarioSalud.net
---waciwoci.jpg)
