- A Spanyol Egészségügyi Minisztérium bejelentette, hogy termékeinek címkéjén felveszi a NutriScore formátumot a feldolgozott termékek táplálkozási információinak bemutatására. Az elkövetkező néhány hónapban az élelmiszer-ipari vállalkozások ezeket a színkódokat beépítik a csomagolásba.
A NutriScore öt színű, öt betűs nyelvet használ az élelmiszerek osztályozásához. A színskála a zöldtől a vörösig terjed, a zöld a legegészségesebb, a piros pedig a legkárosabb. Minden egyes színt A-tól E-ig egy betűvel társítanak, hogy megkönnyítsék az olvasást, ahol A képviseli a legmagasabb minőséget. Ennek a besorolásnak a meghatározásához a termékek 0–10 pontszámon megy keresztül, a cukor, telített zsír, nátrium mennyiségétől függően; többek között az energia-hozzájárulástól, a rost- vagy fehérjekoncentrációtól is.
Ezt a formátumot, amelyet már egy éve alkalmaznak Franciaországban, bár önkéntes alapon, mind az Egészségügyi Világszervezet (WHO), mind a fogyasztói szövetségek pozitív értékelést kapott. E termékek címkézése azonban zavart okozhat, mivel a nagy nemzetközi vállalatok csoportja, a Mondelez, a Nestlé, a PepsiCo, a Coca-Cola és az Unilever bejelentette, hogy az év végéig új információs formátumot vezetnek be. Termékeinek tápértékjelölése.
Ha az Európai Bizottság nem határozza meg a táplálkozási információk e két formátumának egyik előfordulását, akkor mindkettő szupermarketekben fog élni, és 2019. végéig zavarhatja a fogyasztókat, amikor várhatóan a NutriScore Spanyolországban kötelező használatú lesz. és talán más országokban is.
Fotó: © fuzzbones - 123RF.com
