Gondolkodó étrend és jó memória: mit kell enni az agy működésének javítása érdekében

Az agy étrendje fontos kérdés. Miért? Több mint 40 évvel ezelőtt a tudósok bebizonyították, hogy szoros összefüggés van a mentális képességek és a szervezet vitamin- és ásványianyag-ellátása között. Ellenőrizze a részleteket!

Tartalomjegyzék:

1. Diéta az agy számára: összetett szénhidrátok
2. Diéta az agy számára: vitaminok és ásványi anyagok

Vitathatatlan az agy étrendje és annak hatása a memóriára és a koncentrációra. Az ételek olyan mechanizmusok százait váltják ki, amelyek befolyásolják az agy intellektuális funkcióit. Serkentik az enzimek, hormonok és kémiai anyagok termelését, az úgynevezett neurotranszmittereket. Különösen a neurotranszmitterek játszanak jelentős szerepet a memória és a felidézés folyamataiban. Ezek olyan vegyi anyagok, amelyek szükségesek a jelek továbbításához az idegsejtek - neuronok között. Ezen impulzusok nélkül lehetetlen lenne gondolkodni, társítani, asszimilálni a tudást.

Hallgasson a gondolkodás és a jó memória étrendjéről. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.

A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést

Diéta az agy számára: összetett szénhidrátok

Az agy folyamatosan milliónyi információt fogad, dolgoz fel és továbbít. Bár kicsi (felnőtteknél a testtömeg 2% -a), de nagyon energiaigényes. 20-25 százalékot használ fel. a testhez juttatott energia (több mint fele méhben!). Tápláléka glükóz és oxigén.

Az agy maga felhasználja a vérben keringő glükóz majdnem felét. A többi biztosítja az energiát, amelyre más sejteknek, köztük az idegsejteknek is szükségük van. Glükóz és oxigén nélkül 10-15 perc múlva meghalnak. A glükóz forrása a szénhidrát. De ez nem azt jelenti, hogy cukrot kell enned az agyad táplálásához.

A cukor nem igényli az emésztést - gyorsan behatol a vérbe és kalóriabomba, ugyanakkor jelentős akadály a hasnyálmirigy számára. Ennek a cukormennyiségnek a felhasználásához nagy mennyiségű inzulint kell termelnie (ha a testnek nincs szüksége túl sok energiára, akkor a cukor tartalékzsírokká válik).

A komplex szénhidrátokkal más a helyzet. Megtalálhatók magokban, gabonafélékben, teljes kiőrlésű lisztben (cserélje ki a fehér kenyeret teljes kiőrlésű kenyérre!), Nem hántolt rizsben, darában, burgonyában, babban, lencsében. Időbe telik megemészteni őket. Ennek eredményeként a cukor fokozatosan szabadul fel a vérben - és a test jól ki tudja használni. Ezenkívül a komplex szénhidrátok sok rostot, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak a tápanyagok megfelelő felhasználásához.

A Ginkofar® Intense1) vény nélkül kapható gyógyszer, amelyet az életkorral kapcsolatos memória és szellemi teljesítmény csökkentésére használnak. Ginkgo biloba kivonatot tartalmaz, amely erős antioxidáns hatású és védi az agysejteket.

Hogyan működik a Ginkofar® Intense?

• Javítja a véráramlást az agyi erekben;
• Javítja az agysejtek oxigén- és tápanyagellátását;
• Javítja az enyhe demencia tüneteiben szenvedők életminőségét.

* Bidzan L, Bilikiewicz A, Turczyński J. A ginkgo biloba kivonat (Ginkofar készítmény) hatékonyságának és biztonságosságának előzetes értékelése a dementia szindrómák kezelésében. Lengyel Pszichiátria, 2005. május-június; 39 (3): 559-66.

Diéta az agy számára: vitaminok és ásványi anyagok

A mentális fejlődés szempontjából különösen fontosak a B-vitaminok és az esszenciális zsírsavak (EFA-k), amelyek leggazdagabb forrása a hal és az olaj.

• A B-vitaminok, különösen a kolin (B4-vitamin) és a niacin (B3, vagy PP), felelősek az idegrendszer zavartalan működéséért. Megtalálhatók például a szójababban és a teljes kiőrlésű kenyérben. A B3-vitaminhiány többek között okozza memóriazavar, koncentrációs és társulási problémák, álmatlanság. Azoknak, akik édességet fogyasztanak és alkoholt fogyasztanak, a szokásosnál 2-3-szor nagyobb szükségük van.
  A niacin a tonhalban, a májban, a pulykahúsban, a teljes kiőrlésű gabonákban, a száraz babban és a borsóban, a napraforgómagban, a földimogyoróban található (ezeket megfelelően kell tárolni - csak egy kis nedvesség elegendő ahhoz, hogy erősen rákkeltő toxinokat termelő gombával fertőződjenek meg).
• Az acetilkolin - az egyik neurotranszmitter - előállításához szükséges kolinforrás a lecitin. Nagyban javítja a memóriát. A kolinhiány letargiához, szenilis demenciához és a memória csökkenéséhez vezet. Ezt az Alzheimer-kórral foglalkozó tudósok fedezték fel. A lecitin megtalálható a mogyoróban, a szójababban és a búzacsírában. Megvásárolhatja gyógyszertárban is. Figyelem! A jó lecitin több mint 30 százalékot tartalmaz. foszfatidilkolin (érdemes ellenőrizni az összetételt).
• A vas oxigénhordozó. Megtalálható diófélékben, hüvelyesekben, csonthéjas gyümölcsökben, leveles zöldségekben, mazsolában. Hiánya rontja az érvelést és a tanulást.
• A cink, amelynek nagyobb mennyisége kimagasló intelligenciájú gyermekek testében található, megtalálható az osztrigákban. De nem kell őket Marseille-ből beszereznünk: tökmagban is bővelkedik.
• A magnézium elengedhetetlen a B1 és B6 vitaminnal együttműködő enzimek előállításához. A kalciummal együtt segíti a neuromuszkuláris impulzusok lebonyolítását. Véd az agyat károsító nehézfémek ellen. A B-vitaminhoz hasonlóan a kávé és az alkohol is kimossa és a nikotin elpusztítja. Nehezen emészthető, ezért érdemes tablettákat szedni.
• A kálium javítja az agy oxigénellátását. Forrásai: szőlő, banán, narancs, sárgabarack, avokádó, dinnye, nektarin, őszibarack, paradicsom és burgonya.
• A foszfor javítja a hangulatot, növeli az intelligenciát, vitalitást ad. Szükség van rá, hogy emlékezetünk ne csaljon el bennünket. Sokat halban.
• A linolsav (CLA) megtalálható a hal- és növényi zsírokban. Hiánya károsítja a koncentrációt, memóriavesztést, apátiát és még hallucinációkat is.

• Igyekezzen minden nap sötét teljes kiőrlésű kenyeret és teljes kiőrlésű termékeket (pl. Barna rizst) enni.
• Egyél gyümölcsöt ebédre és délutáni teára.
• Vacsorára mindenképpen fogyasszon friss zöldségek keverékéből készült salátát.
• Ne feledkezzen meg a halakról és a növényi zsírokról.
• Igyon sok ásványvizet - támogatja az agy biokémiai változásait.
• Mozogj, mozogj, vagy legalább sétálj! Lélegezzen friss levegőt. Gazdagítja a vért oxigénnel, hogy ellátja az agyval. Még a legegészségesebb étkezés sem elegendő oxigén nélkül nem elegendő a memória megfelelő működéséhez. Hiánya megöli azokat a szürke sejteket, amelyek nem regenerálódnak.
• Eleget aludni. A megszakítás nélküli éjszakai alvás a megfelelő oxigénellátást is biztosítja. Alvás közben a test természetesen ellazul. Már 72 óra alvás nélkül elpusztítja az agyat.

A gondolkodásmód javítása érdekében vegye be ezeket az ételeket étrendjébe

• A lenmag vagy a lenmag a leggazdagabb lecitin-, cink- és értékes omega-3 zsírsavforrás.
• A sütőtök rostot, foszfort, káliumot, kalciumot és magnéziumot, valamint néhány C- és B-vitamint tartalmaz. Értékes összetevői savak is: pantotén, aszparaginsav és nikotinsav. Nagy sebességgel működtetik az elmét, javítják a memóriát és a koncentrálóképességet. A tökmag segít eltávolítani a méreganyagokat, és jótékony hatással van az idegrendszerre.
• A szőlő javítja az agy oxigénellátását és növeli az elme felszívódását. A kálium mellett vasat és magnéziumot, valamint sok vitamint tartalmaznak, beleértve. niacin.
• A szilva tartalmaz káliumot, amely javítja a vérkeringést, a rostokat, amelyek segítenek megszabadulni a méreganyagoktól, valamint a B1 és B3 vitamint, amelyek enyhítik a stresszt és pozitívan hatnak az agyra.
• Érdemes a ginzenggel és a ginkgo-val ellátott készítményekhez is nyúlni. És ne felejtsük el, hogy a zöld tea inkább élénkít, mint a kávé.

• Az alkohol egyike azoknak a vegyi anyagoknak, amelyek csökkentik intelligenciáját.
• A kávé (koffein), bár gyorsan stimulálja, valójában gyengíti a koncentrációt.
• Védje meg magát a dohányfüst és a nehézfémek: kadmium és ólom mérgezésétől.

Olvassa el még:

• Elme diéta: mi ez? Minta menü
• Gondolatképzés, vagyis a jó memória érdekében végzett gyakorlatok
• Online IQ teszt: tesztelje intelligenciáját
• Hogyan befolyásolja a testmozgás az agyat?

1) GINKOFAR® FORTE 80 mg, bevont tabletta:

Összetétel: Egy bevont tabletta 80 mg Ginkgo bilobae folium extractum siccum - Ginkgo biloba L. folium (ginkgo levél) száraz kivonatot tartalmaz.

Javallatok: A Ginkofar®Forte-t használják: az idősek kognitív képességeinek javítására (az életkorral összefüggő memória és mentális károsodások), az enyhe demencia életminőségének javítására. A készítményt felnőtteknek ajánlják.

Ellenjavallatok: A készítmény hatóanyagával vagy bármely segédanyagával szembeni túlérzékenység, terhesség.

Felelős szervezet: Biofarm Sp. z o.o., ul. Wałbrzyska 13, 60-198 Poznań.

Használat előtt olvassa el a betegtájékoztatót, amely javallatokat, ellenjavallatokat, mellékhatásokra és dózisokra vonatkozó adatokat, valamint információkat tartalmaz a gyógyszer használatáról, vagy forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez, mivel minden helytelenül alkalmazott gyógyszer veszélyt jelent az életére vagy az egészségére.

havi "Zdrowie"