Diéta időseknek - mit kell enni az időseknek

Az idősek étrendjének meg kell felelnie az ő speciális igényeinek. Az idősek rosszul táplálkoznak, és ezért sok betegség könnyen elkerülhető. Gyakrabban panaszkodunk az életkorral járó rosszullétekre. És úgy gondoljuk, hogy az embernek meg kell állapodnia ezzel az időskori "kiváltsággal". Semmi sem lehet nagyobb baj! Az idősebb embereknek egyszerűen jobban kell gondoskodniuk az egészséges étrendről.

Valóban szükség van egy speciális diétára egy idős számára? Az évek múlásával testünk egyre lassabban dolgozik. Az emésztőrendszert nem befolyásolják a kedvezőtlen változások. Csökken a nyál és az emésztőrendszer nedvének mennyisége, ezért nehezebb megemészteni az ételt. A bél perisztaltikája lelassul, a bélbolyhok rövidebbé és szélesebbé válnak, a vastagbél mikroflórája megváltozik, így a tápanyagok kevésbé jól felszívódnak.

Tehát, ha nem alkalmazkodunk étrendünkhöz ezekhez az új körülményekhez, akkor az emésztőrendszeri betegségek, de a tápanyaghiány által okozott általános közérzetromlás is fennáll.

Halljon az idősek étrendjéről. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.

A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést

Fontos

Kutatások kimutatták, hogy az idősek nagyon rosszul esznek. Először is a rossz szokások hibásak, amelyeken nehéz változtatni. - Egész életemben ettem és egészséges voltam. Miért változzon? ”- kérdezi a 70 éves fiatalember. Az állati zsírok, például a vaj, a sertészsír, a sertészsír pedig nem tűnnek el az étlapjáról, a leveseket és a mártásokat tejszínnel ízesítik.

Olvassa el még: A nordic walking - a tökéletes sport az idősek számára az idősek álmossága - az idősek elalvásával kapcsolatos problémák okai Az egészséges étrend a 60 év feletti emberek számára - energiát ad Önnek Idős ember gondozása: hogyan lehetne beszélni az idősebb szülőkkel?

Senior étrend - nemcsak a sovány pénztárca a hibás

A pénzhiány általában azt jelenti, hogy a nyugdíjas étrendjéből hiányzik az egészséges állati fehérje (sovány hús és felvágottak), mert egyszerűen túl drága.

Az idősek, különösen a betegek, ritkán vásárolnak, ezért a boltba menet meghosszabbított lejárati idővel rendelkező termékeket választanak, például konzerveket, és feladják a romlandó gyümölcsöket és zöldségeket.

Az íz- és szaglási zavarok, valamint a gyakran ezzel járó étvágyhiány miatt az idősek nem figyelnek az ételekre. Nem készítenek sok erőfeszítést igénylő ételeket sem. Különösen a magányos emberek, akik elszigetelődve élnek, és alig érzik a környezetüket, nem törődnek étrendjükkel.

A helytelen táplálkozás oka a hiányzó fogak is - megnehezítik az étel rágását és őrlését, ami megzavarja az emésztést. Ezért az idősek kevés gyümölcsöt, teljes kiőrlésű kenyeret, azaz rostban gazdag ételeket fogyasztanak. Inkább a könnyen emészthető ételeket kedvelik, de nem feltétlenül értékesek, például a búza kenyeret (nem okoz emésztési betegségeket, de nem biztosít értékes tápanyagokat).

Ezen okok miatt az idősek gyakran túlsúlyosak vagy lesoványodtak, és az ezzel járó tápanyaghiányok.

Ennek elkerülése érdekében az étrendet gondosan meg kell tervezni. Figyelembe kell vennie az orvos egyéni igényeit és étrendi ajánlásait, például cukorbetegség vagy érelmeszesedés esetén.

Értékes fehérje és ásványi anyagok az idősek étrendjében

A menünek tartalmaznia kell a gabonakészítményeket (teljes kiőrlésű és vegyes kenyér - búza és rozs), dara, rizs, tészta és burgonya (lehetőleg párolt).

Főtt hús ajánlott hetente egyszer, például sovány marhahús (vasat ad) és baromfi (erősíti a szívet).
Fogyasszon körülbelül 200 g halat hetente kétszer - esszenciális zsírsavakat biztosítanak, amelyek növelik a jó koleszterin szintjét, csökkentik a véralvadást, és megakadályozzák az érelmeszesedést és a szívbetegségeket. A halak, különösen az olajos halak (hering, makréla) sok D-vitamint tartalmaznak. Az idősebbek ritkán élvezik a napsütést, ezért a D-vitamin nem szintetizálódik megfelelő mennyiségben a bőrükben.

Hetente legfeljebb 2-3 tojást fogyasszon, mert a sárgája sok koleszterint tartalmaz (fehérje tetszés szerint fogyasztható).

A menünek tartalmaznia kell tejtermékeket - kiváló kalciumforrást, amely erősíti a csontokat és a fogakat. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az életkor előrehaladtával csökken a laktáz mennyisége a szervezetben - a laktóz (tejcukor) emésztéséért felelős enzim. Tehát, ha az édes tej gáz- és gyomorfájást okoz, igyon kefirt, joghurtot, írót vagy acidofil (erjesztett) tejet. Nem okoznak kellemetlenséget és javítják a vastagbél mikroflóráját. Laktázkészítményeket is kaphat (gyógyszertárakban kapható, recept nélkül) közvetlenül tejet tartalmazó étkezés előtt.

Egyél hüvelyeseket hetente kétszer: babot, szójababot, lencsét. Fitoösztrogéneket tartalmaznak - az ösztrogénekhez hasonló vegyületeket, amelyek enyhítik a menopauza tüneteit, csökkentik a koleszterinszintet és védik a szívet. Fűszerezze ételét gázellenes gyógynövényekkel, például köménnyel, majoránnával és sóssal.

partner anyaga Válasszon bevált gyógyszert fejből, ne kiegészítést *

A Ginkofar® Intense1) vény nélkül kapható gyógyszer, amelyet az életkorral kapcsolatos memória és szellemi teljesítmény csökkentésére használnak.Ginkgo biloba kivonatot tartalmaz, amely erős antioxidáns hatású és védi az agysejteket.

Hogyan működik a Ginkofar® Intense?

• Javítja a véráramlást az agyi erekben;
• Javítja az agysejtek oxigén- és tápanyagellátását;
• Javítja az enyhe demencia tüneteiben szenvedők életminőségét.

* Bidzan L, Bilikiewicz A, Turczyński J. A ginkgo biloba kivonat (Ginkofar készítmény) hatékonyságának és biztonságosságának előzetes értékelése a dementia szindrómák kezelésében. Lengyel Pszichiátria, 2005. május-június; 39 (3): 559-66.

Tudjon meg többet

Az idősek étrendjében nélkülözhetetlen vitaminok és zsírsavak

Egyél zöldségeket és gyümölcsöket nyersen vagy párolva, és aprítsd fel őket. Rost, kálium, kalcium, magnézium és vitamin forrása. Késleltetik az öregedési folyamatokat, csökkentik a rák és az érelmeszesedés kockázatát.

Naponta 2-3 evőkanál olívaolajat vagy kukorica-, napraforgó-, szója- és lenmagolajat használjon. Adja hozzá salátákhoz, mivel megkönnyítik az E-vitamin és a béta-karotin felszívódását.

Az életkor előrehaladtával hiányoznak a telítetlen zsírsavak felszívódását elősegítő enzimek. Ezért érdemes a ligetszépe és a borágóolaj (kapszulákban) után nyúlni - ezeket a test sokkal jobban fogja használni.

Tedd feltétlenül

Tanácsadás gondozóknak

• Győződjön meg arról, hogy az idősebb ember napi 4-5 kis ételt fogyaszt. Ez nem terheli meg a gyomrot, és megakadályozza a vércukorszint gyors csökkenését.
• Változtassa étrendjét a tápanyaghiány megelőzése érdekében, beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat.
• Ügyeljen arra, hogy ételei étvágygerjesztőek, ízletesek és színesek legyenek, amelyek serkentik a zavart étvágyat.
• Biztosítson kellemes légkört az étkezés során.
• Ne erőltesse az idősebbet enni, de ne hagyja, hogy kihagyja az étkezést.

1) GINKOFAR® Intense 120 mg, bevont tabletta:

Összetétel: Egy bevont tabletta 120 mg Ginkgo bilobae folium extractum siccumot tartalmaz - a Ginkgo biloba L. folium (ginkgo levél) száraz kivonatát.

Javallatok: A Ginkofar®Intense-t alkalmazzák: az idősek kognitív képességeinek javítására (az életkorral összefüggő memória és mentális károsodások), az enyhe demencia életminőségének javítására. A készítményt felnőtteknek ajánlják.

Ellenjavallatok: A készítmény hatóanyagával vagy bármely segédanyagával szembeni túlérzékenység, terhesség.

Felelős szervezet: Biofarm Sp. z o.o., ul. Wałbrzyska 13, 60-198 Poznań.

Használat előtt olvassa el a betegtájékoztatót, amely javallatokat, ellenjavallatokat, mellékhatásokra és dózisokra vonatkozó adatokat, valamint információkat tartalmaz a gyógyszer használatáról, vagy forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez, mivel minden helytelenül alkalmazott gyógyszer veszélyt jelent az életére vagy az egészségére.

havi "Zdrowie"