A K2-vitamin, csakúgy, mint az összes "K-vitamin" név alatt elrejtett vegyület, részt vesz a véralvadási folyamatban. Hosszú évekig csak ezt a szerepet osztották ki neki. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a K2-vitamin felelős az egészséges csontokért, megakadályozza az érrendszer meszesedését és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Mi van még a K2-vitaminnal? Melyek az előfordulásának forrásai? Melyek a hiány tünetei?
A K2-vitamin nem önálló anyag, hanem egy vegyületek csoportja, amelyet együttesen menakinonként vagy "MK-n" rövidítésként ismernek, ahol n a telítetlen izoprenoid-maradékok számát jelzi a C3-szénatomon (1-től 13-ig).
A K2-vitamin a „K-vitamin” néven ismert három fő vegyület egyike. A többi a K1-vitamin (fitomenadion) és a K3-vitamin (menadion). A K-vitaminok részt vesznek a fehérje alvadási faktorok szintézisében, és sok éven keresztül csak ezt a szerepet kapták. A kutatások azonban kimutatták, hogy a különféle K-vitamin-típusoknak más-más funkciójuk is van. A K2-vitamin amellett, hogy részt vesz a véralvadási folyamatban, felelős az egészséges csontokért is, megakadályozza az érelmeszesedéses plakkok meszesedését és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, sőt a rákos sejtek növekedését is.
Tartalomjegyzék
- K2-vitamin - tulajdonságok
- K2-vitamin - rákellenes tulajdonságok
- K2-vitamin - hiány és túlzott tünetek
- K2-vitamin - előfordulási források. Hol található a K2-vitamin?
- K2-vitamin - adagolás. Hogyan kell használni a K2-vitamint?
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést
K2-vitamin - tulajdonságok
A K2-vitamin megelőzheti az oszteoporózist
Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy csak egy vitamin - D-vitamin - felel meg az egészséges csontoknak és fogaknak, jelenleg úgy gondolják, hogy a K2-vitamin szerepe egyenértékű a D-vitamin szerepével a csontváz megfelelő állapotának fenntartásában. Az osteocalcin - a csontképződésért felelős sejtekben (oszteoblasztok) szintetizált fehérje - a K2-vitamintól függ.
Az oszteokalcin feladata a kalcium megkötése a csontokban - egy ásványi anyag, amely alapvető építőanyaguk. A K2-vitamin hiányában az osteoclacin inaktív, ezért nem képes megkötni a kalciumot a csontokban, ami csökkentheti a csonttömeget és csontritkuláshoz vezethet, és ezáltal fokozhatja a törések kockázatát.
Számos tudományos tanulmány kimutatta az egészséges csontok és a K2-vitamin kapcsolatát. Például a hollandiai Maastrichti Egyetem kutatói kimutatták, hogy a K2-vitamin elengedhetetlen a posztmenopauzás nőknél a csontszilárdság fenntartásához, valamint a csont ásványianyag-tartalmának és a csípő szélességének javítását befolyásoló tényező1.
A K2-vitamin megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket
Az erek rugalmasságának elvesztése a bennük lévő kalcium-foszfát sók felhalmozódása miatt a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának egyik oka. Megoldást jelenthet erre a problémára a K2-vitamin, amelyet egyes tudósok úgy gondolnak, hogy a jövőben fel lehet használni az érrendszer meszesedésének kezelésére vagy megelőzésére, különösen azoknál a betegeknél, akiknél nagy a K-vitamin-hiány vagy a meszesedés kockázata2.
Hogyan akadályozza meg a K2-vitamin az erek meszesedését? A vérszérumban található egy MGP nevű fehérje, amely megköti a kalcium-foszfát sókat, és ezáltal megakadályozza, hogy megtelepedjenek az erekben. Működése a K2 vitamintól függ - hiányában az MGP fehérje inaktív és nem tudja gátolni a meszesedési folyamatot.
Az embereknek, akik antikoagulánsokat szednek, mielőtt kiegészítik a K2-vitamint, orvoshoz kell fordulniuk, mivel a K2-vitamin zavarja ezeknek a gyógyszereknek a hatását.
Megéri tudniA K2 és D3 vitamin fokozza hatásukat
A K2 és D3 vitamin szinergikusan hat, vagyis fokozza egymás működését. Ezért ezen vitaminok egyidejű kiegészítése ajánlott.
K2-vitamin - rákellenes tulajdonságok
Az első kísérleti klinikai vizsgálatok, amelyeket Japánban végeztek, azt mutatják, hogy a K2-vitamin alkalmazása a szokásos terápia mellett májrák esetén jelentősen növeli a betegek túlélési arányát a kontrollrendszerhez képest1.
K2-vitamin - hiány és túlzott tünetek
A K2-vitamin hiánya vérzéshez vezethet (pl. Az ínyből), a sebgyógyulás problémáihoz, a csontok mineralizációjának nehézségeihez (amelyek azáltal törnek fel). Ezenkívül a K2-vitamin hiány az artériák meszesedéséhez, következésképpen magas vérnyomáshoz, torlódásokhoz és szívrohamokhoz vezethet.
Napi 45 mg-os vagy annál magasabb dózisoknál nem észleltek káros hatásokat.
K2-vitamin - előfordulási források. Hol található a K2-vitamin?
A K2-vitamint elsősorban az emberek és állatok jejunum és ileum mikroorganizmusai termelik (a K2-vitamin MK-4 formája).
A K2-vitamin megtalálható (bár kis mennyiségben) az állati termékekben, például a húsban, a tojásban és a tejtermékekben, különösen a bakteriális erjesztéssel nyert termékekben. Európában a menakinon legfontosabb forrása ezért a holland, a német és a svájci sajt, az ázsiai kultúrában pedig a natto (a szójabab erjesztésének terméke, amelyben baktériumok vesznek részt) Bacillus subtilis natto) és miso (a K2-vitamin MK-7 formája).
Forrása a K-vitamin egyéb formái is, amelyek a szervezetben K2-vitaminná alakulnak.
A természetes K2-vitamin MK-7 formájában külön figyelmet érdemel a kiegészítés szempontjából. Jó felszívóképesség jellemzi.
K2-vitamin - adagolás. Hogyan kell használni a K2-vitamint?
Csak a K2-vitamin napi bevitelét nem sikerült megállapítani. Ezek az ajánlások érvényesek minden olyan vegyületre, amely "K-vitamin" név alatt rejtőzik. Egy felnőtt férfinak naponta körülbelül 55-65 µg K-vitamint kell fogyasztania.
Olvassa el még:
- B-vitamin - a B-vitaminok tulajdonságai és funkciói
- B3-vitamin (PP, niacin) - mi segít? Milyen termékekben jelenik meg?
- A-vitamin - tulajdonságok és alkalmazás
- Balkezes C-vitamin - tulajdonságok
Bibliográfia:
- A K2-vitamin pótlása javítja a csípőcsont geometriáját és a csonterősség mutatóit a posztmenopauzás nőknél. Elérhető az interneten: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17287908
- A D- és K-vitamin, mint pleiotróp tápanyag: klinikai jelentősége a csontváz és a szív- és érrendszer számára, valamint a szinergia előzetes bizonyítéka. Elérhető az interneten: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21155624
- A K-vitamintól függő fehérjék és a K2-vitamin szerepe az érmeszesedés modulációjában: áttekintés. Elérhető az interneten: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052396/
- Anuszewska E., K-vitamin és civilizációs betegségek, "Gazeta Farmaceutyczna" 20115. Anuszewska E., A K-vitamin szerepe az oszteoporózis megelőzésében, "Gazeta Farmaceutyczna" 2011
- Adatok: Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára - módosítás, Food and Nutrition Institute, Varsó, 2012
