- A savas ételek vagy italok, például a citrom, a paradicsom vagy az alma fogyasztása elősegíti a merészebb viselkedés megjelenését az emberekben - állítja a Sussex Egyetem (Egyesült Királyság) egy tanulmánya.
A Science Reports folyóiratban közzétett kutatás demonstrálja ezt a dinamikát savas aromák lenyelésekor, de nem magyarázza meg, hogy miért esik ennek ideje .
A munkában 70 brit és 71 vietnami vettek részt, hogy megállapítsák azokat a tényezőket, amelyek megkímélik a szájpad kulturális különbségeit. A kísérlet során savas, édes, sós, keserű és umamis italokat adtak, mielőtt az önkénteseket olyan játéknak vetik alá, amelyben meg lehet határozni hozzáállásuk kockázati szintjét.
A tudósok felfedezték, hogy a savas aromák fogyasztása után az emberek nagyobb hajlandóságot mutattak a merész és kockázatos viselkedés iránt . Ez az első tanulmány, amely összekapcsolja az alapanyagokat és azok hatásait a döntéshozatalra.
Ez a felfedezés ezenkívül megnyitja a táplálkozási technikák és módszerek kifejlesztésének lehetőségeit az érték előmozdítására a kockázat káros emberekben, még a szorongástól és depressziótól is.
Fotó: © Pixabay.
