Fél liter víz elfogyasztása étkezés előtt stimulálja a gyomor receptorait, hogy teltségérzetet teremtsen, megkönnyítve a fogyást. A kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik étkezés előtt isznak vizet, nagyobb súlyt veszítenek, mint azok, akik nem alkalmazzák ezt a gyakorlatot, és akik ugyanolyan étrendet tartanak.
Fogyjon le két kilót vízzel
Davy professzor amerikai ötlete egyszerű volt: az ivóvíz testtömegre gyakorolt hatásának tanulmányozása. A víz nem tartalmaz kalóriát, így nem okoz súlygyarapodást. De hogyan lehet a semleges folyadék fogyni? E kiemelkedő tudós számos műve egyértelmű választ adott erre a kérdésre. Davy két vegyes embercsoportot tanulmányozott, akik ugyanazt az alacsony kalóriatartalmú étrendet követték. A különbség közöttük az volt, hogy az elsőben minden résztvevőnek fél liter vizet kellett inni minden étkezés előtt, a másodikban pedig nem. Egy évvel később kiderült, hogy akik étkezés előtt ittak vizet, hét kilogramm fogyott, míg a csoportban öt nem ivott. Fél liter víz elfogyasztása étkezés előtt serkenti a gyomor receptorait a teltségérzet kialakulásához.
Érdekes tény, hogy a "víz" csoport tagjai folytatták ezt a gyakorlatot, miután megszakították az étrendet, és ráadásul majdnem egy kilogrammot leadtak. Ez a teljesen biztonságos módszer számos előnyt kínál. Fokozatosan kialakul egy szokásunk. Ezzel elkerülhető a kísértés a kalóriadús alkoholos italok után nyúlni, amelyek ráadásul egyáltalán nem hidratálják. Ez egyben jó módszer a nap folyamán történő kiszáradás elkerülésére. A víz természetes és biztonságos éhségcsökkentőként működik. Azt is hozzátenném, hogy a sztereotípiákkal ellentétben az étkezés előtti vízivás semmiképpen sem akadályozhatja meg bennünket abban, hogy étkezés közben iszunk, ha szomjasnak érezzük magunkat.
Ki szeretnék emelni egy bizonyos különbséget az ivóvíz között az étkezések között és azelőtt. Étkezésen kívül a teltségérzet rövid ideig tart, mivel a víz a következő órán belül elhagyja a gyomrot. De az utána azonnal enni lehetővé teszi, hogy ezen változtasson. Ennek eredményeként egyes elfogyasztott, jól hidratált ételek szivacsként fognak működni, fokozva a gyomor receptorainak nyomását és üzenettel szolgálva az agy jóllakottságáról. A jelenség mechanizmusának megértéséhez elég egy tányéron átázott kétszersültet megfigyelni. (...)
Víz citrommal - érdemes inni?
Vizet citrommal, de a héjával nem
A közhiedelemmel ellentétben a citromhéj ásványvízben vagy teában történő reszelése nem jó ötlet. Lehet, hogy jó íze van, de káros az egészségre. A magyarázat egyszerű: a pohár vízben lévő reszelt kéreg ... a kéregből áll. És mind a citrom, mind a lime héját gyakran megszórják káros vegyszerekkel. Olyan rovarirtókról beszélek, mint a tiabendazol vagy a benomil, amelyek befolyásolhatják az endokrin rendszer működését. Ennek a mechanizmusnak a jobb megértése érdekében képzelje el, hogy egy teazsákot egy pohár forrásban lévő vízbe dob. A víz nagyon gyorsan színt ölt. A vegyszerek ugyanúgy feloldódnak az italodban, csakhogy szabad szemmel nem láthatod őket.
Ha ezt a szokást az évek során ápolja, akkor a szervezete fokozatosan jelentős mennyiségű vegyi anyagot épít fel, amelyek egy napon súlyos betegségeket okozhatnak Önnek. Ha szereti a citrom ízt az italaiban, kétféle lehetőség nem árt az egészségének: vagy vásároljon citromot, amely biztosan nincs meghintve, vagy nyomja ki belőlük a levét. Ennek köszönhetően meglesz az aromája és vitaminjai, amelyek a citromban a legjobbak!
A szerzőről Dr. Frédéric SaldmannFrédéric Saldmann - kardiológus és dietetikus, világszerte elismert szakember az egészségmegelőzés terén, valamint az egészségügyről és táplálkozásról szóló, több tucat nyelvre lefordított könyv szerzője.
A legújabb, "Az egészséged a kezedben" című könyvben, amelyet a Poradnikzdrowie.pl vett át a média pártfogásában, Dr. Frédéric Saldmann megmutatja, hogy mindenkinek óriási lehetőségei vannak arra, hogy önmagát kezelje és jólétéről döntsön. A világ minden tájáról érkező olvasói tömegek mellett többek között bízott benne Roman Polański, François Hollande, Claude Lelouch, Alain Delon, Isabelle Adjani, Charlotte Rampling, Sophie Marceau, Christopher Lambert. Dr. Saldmann egy gyakorlati útmutatóban rögzíti hatalmas tudását, amelyben feltárja azokat a titkokat, amelyek lehetővé teszik, hogy hosszabb ideig egészségben maradjon: vannak többek között utasítások saját testének független "műszaki felülvizsgálatához" és a jelek helyes felismeréséhez, valamint az ideális alvásmennyiség vagy a vakáció hosszának kiszámításához szükséges módszerek.
Saldmann sokéves orvosi tapasztalatokon és a tudományos kutatás jelenlegi állapotán alapuló tanácsát valós példák és érdekes tények szemléltetik (miért égetünk el gyorsabban kalóriát horrorfilmek nézésekor? Vagy érdemes a fekvőtámaszt énekre cserélni?), Amelyek segítenek megérteni saját testét.
Minél hosszabb a vakáció, annál jobb? Nem feltétlenül. Kiderült, hogy a közérzeted szempontjából sokkal fontosabb, hogy legalább nyolc héttel az indulás előtt ütemezzék őket. A túl hosszú vakáció hatására csökken az IQ, és a relaxáció szintje nem változik. Annak ellenére, hogy gondoskodik az étrendről, a súly nem mozdul el? Talán alváshiányról van szó. A tányéron lévő egészséges termékek garantálják a jólétet? Nem mindig fontos, hogy miként lehet ezeket összeállítani és elkészíteni - érdemes tudni például, hogy a teljes kiőrlésű kenyér és a tej szerencsétlen kombináció, és a nem megfelelően elkészített brokkoli csaknem száz százalékkal veszíti el a hasznos tápértékét. Kiderült, hogy a felesleges fehérje olyan, mintha napi húsz cigarettát szívnánk el, és a konyhai szivacsok, zuhanykabinok és mobiltelefonok általában több csíra, mint egy WC-ülés.
