A mogyoró, csakúgy, mint más dió, számos tulajdonsággal és tápértékkel rendelkezik. Hátterük hátterében azonban megkülönböztetik őket az E-vitamin nagy mennyisége, vagyis "az ifjúság és a termékenység vitaminjai". Ezért ajánlott a mogyoró potencia. A mogyoró gyümölcsei szintén segítenek a felesleges zsír elleni küzdelemben, különösen az ún. fánk. Ellenőrizze, hogy milyen egyéb hatásai vannak a mogyorónak.
A mogyorónak vagy a mogyorónak, hasonlóan a többi dióhoz, számos táplálkozási és gyógyító hatása van. Felhívják azonban a figyelmet az E-vitamin magas tartalmára (15,03 mg / 100 g), azaz "az ifjúsági és termékenységi vitaminokra". A mogyoró sok B-vitamint tartalmaz, amelyek erősítik az idegeket, a káliumot, amely csökkenti a vérnyomást, valamint a kalciumot és a foszfort - olyan elemeket, amelyek felelősek az erős csontokért és fogakért. A mogyoró esszenciális telítetlen zsírsavakat (EFA) is tartalmaz, különösen egyszeresen telítetleneket, amelyek segítenek a felesleges kilogrammok leküzdésében. Viszont a modern fitoterápia köhögés ellen mogyorót ajánl. Csak adjunk hozzá zúzott diót a tejhez vagy a vízhez mézzel, és igyuk meg a keveréket. Másrészt a mogyoró leveleiből és kérgéből főzetet készítenek külső használatra, amelyet a népi gyógyászatban a visszértágulat orvoslásának tekintenek.
Halld, hogyan működnek a mogyorók Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést
Olvassa el még: Földimogyoró (földimogyoró) - a földimogyoró tulajdonságai és tápértéke. Dió - a dió táplálkozási tulajdonságai. A dió, mazsola, szárított füge, sárgabarack tápértéke ...Mogyoró magas vérnyomás, érelmeszesedés és vérrögök ellen
A mogyoró a kálium kincstára (680 mg / 100 g), amely szabályozza a vérnyomást. Sőt, sok rostot (9,7 mg / 100 g) és telítetlen zsírsavat tartalmaznak, amelyek csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét és növelik a "jó" HDL szintjét, megakadályozva ezzel az érelmeszesedés kialakulását. A mogyoró, mint minden dió, szintén gazdag argininben - aminosavban, amely a szervezetben nitrogén-monoxiddá alakul, és ezáltal az erek lumenét megnöveli simaizmaik ellazításával. Ezenkívül a bennük található E-vitamin megakadályozza a vérlemezkék összetapadását és ezáltal a vérrögképződést. Ennek megfelelően a mogyoró bekerülhet az étrendbe a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében.
Diófélék - ismerje meg egészségügyi tulajdonságait
Hasznos lesz az Ön számáraA mogyoró tápértéke (100 g-onként)
Energiaérték - 628 kcal
Összes fehérje - 14,95 g
Zsír - 60,75 g
Szénhidrátok - 16,70 g (az egyszerű cukrokkal együtt 4,34)
Rost - 9,7 g
Vitaminok
C-vitamin - 6,3 mg
Tiamin - 0,643 mg
Riboflavin - 0,113 mg
Niacin - 1800 mg
B6-vitamin - 0,563 mg
Folsav - 113 ug
A-vitamin - 20 NE
E-vitamin - 15,03 mg
K-vitamin - 14,2 µg
Ásványok
Kalcium - 114 mg
Vas - 4,70 mg
Magnézium - 163 mg
Foszfor - 290 mg
Kálium - 680 mg
Cink - 2,45 mg
Zsírsavak
telített - 4,464 g
egyszeresen telítetlen - 45,652 g
többszörösen telítetlen - 7 920 g
Adatforrás: USDA National Nutrient Database
Mogyoró a hatékonyságért
A mogyoró gazdag E-vitamin-forrás, amelyet valamilyen okból "termékenységi vitaminnak" neveznek. Szükséges a reproduktív szervek megfelelő működéséhez. Hiánya csökkenti a gonadotrop hormon kiválasztását, amely hozzájárul a spermium degenerációjához a férfiaknál.
A B-vitaminok, amelyek szintén megtalálhatók a mogyoróban (különösen a niacin, azaz a B3-vitamin - 1800 mg / 100 g), szintén pozitív hatással vannak a hatékonyságra és a termékenységre, mivel támogatják a nemi hormonok szekrécióját.
Mogyoró az erős idegekért
A B-vitaminok felelősek az idegrendszer megfelelő működéséért, a memória javításáért és a hatékony gondolkodásért is. A magnézium (163 mg / 100g) hasonló funkciókat lát el, ami a mogyoróban is jelen van. Ezért a fokozott idegi feszültség, a stressz és a mentális fáradtság időszakában érdemes hozzájuk nyúlni.
ELLENŐRIZZE >> Az idegrendszert erősítő étrend
Hasznos lesz az Ön számáraVásároljon mogyorót héjában
Vásároljon héjas mogyorót, és ossza fel közvetlenül étkezés előtt. A héjak védik a diókat a hőtől, a levegőtől, a fénytől és a nedvességtől, így lelassítják a káros oxidációs folyamatot. Ha már a héjas dió mellett dönt, akkor inkább az előre csomagoltakat válassza, nem pedig a tömeg szerint értékesítetteket.
Ön is betakaríthatja a mogyorót. A mogyorófélék szeptembertől októberig érnek. Ne feledje, hogy a mogyorót a földről szüretelik, nem a fáról. A vadmogyoró Lengyelország egész területén, más európai országokban és Kis-Ázsiában is előfordul. A mogyoró nemes fajtáit a Földközi-tengeren (Törökország, Olaszország) termesztik.
Mielőtt megeszi a diót, meg kell éreznie az illatát. A dohos szag azt jelezheti, hogy a diót penész támadta meg.
>>> Óvakodjon a diófélékből készült öntvénytől
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
Itt az ideje, hogy az agyad idős korban is jól működjön. Használja ki a MIND JeszCoLubisz diéta előnyeit, az Egészségügyi Útmutató innovatív online étrend-rendszerét. Támogassa az elméjét minden nap, javítsa a memóriát és a koncentrációt. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt és a folyamatos kapcsolatot egy tapasztalt dietetikussal.
Tudjon meg többetMogyoró és cukorbetegség
A mogyoró glikémiás indexe 15, így a cukorbetegek félelem nélkül elérhetik őket. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a diófélék, beleértve a mogyorót is, csökkentik a vércukorszintet, ezért megelőzhetik a 2-es típusú cukorbetegséget.
Mogyoró fogyáshoz
A mogyoró annak ellenére, hogy sok kalóriát (628 kcal / 100 g) és zsírt (60,75 g / 100 g) tartalmaz, be kell vonni a fogyókúrás étrendbe, mert amint a tudósok szerint a dióban lévő zsír nem hízik meg. Éppen ellenkezőleg - aktiválja a szervezetben a zsírégetést felgyorsító folyamatokat. A mogyoró esetében a gyorsabb égés különösen az ún agyhártya - az egyszeresen telítetlen zsírsavak dominanciájának köszönhetően.
Ezért a mogyoró segíthet a fogyásban (főleg a lapos hasi étrendben), de csak akkor, ha mérsékelt mennyiségben és étkezés helyett fogyasztják, és nem kiegészítő snackként.
JÓ TUDNI >> Dió a fogyáshoz
Mogyoró - felhasználás a konyhában
A mogyoró remekül illik édes és sós-fűszeres ételekhez. Lehetnek saláták összetevői, a fehér húsok vagy tészták kiegészítései. Sütemények sütésénél is jól fognak működni.
A héjas anyákat sötét, nem műanyag edényekben kell tárolni, mivel hő és fény hatására elég gyorsan avasodnak
Viszont mákosokkal a szenteste egyik étele - kutia. A mogyorót a népszerű kis dió és a halva előállításához is használják. A mogyorót azonban a legjobban egyenesen a héjból lehet enni.
A mogyoróolaj viszont egyedi ízt ad a húsoknak, salátáknak, salátáknak és desszerteknek. Emlékeztetni kell arra, hogy csak hidegen szabad enni, és felbontás után szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb 2 hónapig.
Starmach Anna receptje a mogyorós morzsás szilva
Forrás: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Hasznos lesz az Ön számáraMogyoró tinktúra - recept
A mogyoró tinktúrája (mogyoró) erősíti az idegrendszert és segít a gyomorproblémákban.
Hozzávalók: 50 gramm fiatal mogyoró, 4 pohár szeszes ital, 35-40 gramm cukor, 2 pohár víz, 3-4 szegfűszeg és egy két centis darab fahéj.
Öntsük a szeszt egy 2 literes edénybe vagy palackba. Öntsük a megmosott, szárított és apróra vágott diót egy tál alkoholba, majd adjuk hozzá a szegfűszeget és a fahéjat. Zárja le a tinktúra tartályt, csomagolja sötét papírral, és hagyja szobahőmérsékleten 5 naptól 4 hétig (de ne tovább, mert keserű lesz).
Ezen időszak után vízzel és cukorral készítsen szirupot. Dekantáljuk a dió tinktúráját egy vékony gézpárnával bélelt szűrőn. Öblítse le a diót egy pohár főtt sziruppal, azonnal öntse át egy gézpárnán a többi sziruppal együtt, és keverje össze a tinktúrával. Zárja le az üveget a tinktúrával, és hagyja szobahőmérsékleten 4-6 hónapig.
Ajánlott cikk:
Pekándió - egészségügyi tulajdonságok és tápérték
