Mi határozza meg a vércukorértékeket a különböző étkezések után?

A terhesség 27. hetében terhességi cukorbetegséget diagnosztizáltak nálam. 75 g glükózterhelés után az éhezési eredmény 88,3 mg volt, 2 óra múlva. - 179 mg. Ezután az anyasági osztályon étkezés után 2 órával, 74-140 mg-os éhomi normákat vettek figyelembe. E mérések után minden normálisnak bizonyult. Ennek ellenére a nőgyógyász azt mondta, hogy menjek el a cukorbetegség klinikájára, és ott azt mondták, hogy a kórházi mérések hibásak voltak, mert a terhességi cukorbetegségben az étkezés után egy órával mérik, nem pedig 2. Kórházból való távozásom után vettem egy glükózmérőt. Miután meglátogattam a diabetológust, elkezdtem mérni az étkezés utáni órát. Normák - éhezés 90 mg-ig, étkezés után egy órával 120 mg-ig. Megnézem magamban, mit ehetek. Az éhomi eredmények normálisak. Reggeli után, függetlenül attól, hogy egyek 2 szelet fehér vagy sötét kenyeret (vagy egy graham zsemlét) sovány sonkával, paradicsommal és friss uborkával, az eredmény 119-125 mg - kissé meghaladja a normát. Ebéd után (nem diétás), sült sertéshús burgonyával és salátával az eredmény akár 105 mg is lehet. Ugyanaz desszert után kávéval. Még 2 db kávés sütemény és egy teáskanál cukor után is 105 mg lehet az eredmény. Vacsora után az eredmény mindig normális, soha nem haladja meg a 120 mg-ot. Mitől függ, hogy rosszabbak-e az eredményeim a kenyérnél, mint a sült húsnál vagy a desszertnél?

PTD és PTG (2014) szerint az éhomi glükóz normái> 1 óra múlva> 92-125 mg / dl. > 180 mg / dl, 2 óra múlva > 153-199 ml / dl. Az eredmények elemzése során érdemes hivatkozni ezekre a szabványokra.

Vércukorszint (glükóz) - teszt. Standardok, eredmények

Válasz arra a kérdésre, hogy miért a zsíros ételek alacsonyabbak-e a vércukorszintben, mint az egyszerű "diétás" ételek.

Ha diabetológus gondozása alatt áll, valószínűleg ismer olyan kifejezéseket, mint a szénhidrátcserélők, a fehérje-zsírcserélők. Nos, ha zsíros ételt eszel, az bizonyos mennyiségű szénhidrátot, zsírt, fehérjét és tápanyagot tartalmaz. Az étkezésből bizonyos mennyiségű szénhidrátot kell felszívni a szérum glükózkoncentrációjának növelése érdekében.

Ha étkezésében magas a zsír- és fehérjetartalom, a szénhidrátok kisebb mértékben felszívódnak, de ez sokkal lassabban is megtörténik. A belek felszínén zsírréteg képződik, amely bizonyos gátat képez a szénhidrátok felszívódása ellen. Ennek köszönhetően ugyanabban az időben, mintha csak egy tekercset fogyasztana zöldséggel, a szénhidrátok kevésbé fognak felszívódni.

Egy szendvicsben azonban a szénhidrátok felszívódásának egyetlen akadálya az oldható frakció rostja, például a szendvicsen lévő zöldségekből. Ez azonban nem azt jelenti, hogy csak zsíros ételeket fogyaszt. Próbáljon azonban szendvicseket összeállítani egy több zöldséges salátával, például napraforgómaggal, lenmaggal.

Javaslom, hogy menjen el egy jó dietetikushoz, aki a látogatás során elmagyarázza a cserélők mechanizmusait, és megmutatja, hogyan állíthatja össze legjobban ételeit, hogy a vércukorszint állandó maradjon.