A pitypangméz az egyik mézes finomság - ritka és ezért drágább, mint sok más méz, de rendkívül értékes a pitypang tulajdonságai miatt, amelyekből nyerik. Milyen gyógyító tulajdonságai vannak a pitypangméznek, és mitől olyan különleges?
A pitypangmézet (pitypangmézet) néha májusi méznek hívják, mert ilyenkor virágzik a pitypang, amelyből ez a fajta méz származik.
Úgy tűnik, hogy a pitypang népszerűsége miatt - végül is a lengyel réteken óriási mennyiség van belőle - a pitypangmézet könnyű lesz beszerezni. Sajnos ez nem így van.
A méhek gyakran használják a pitypangból nyert nedűt saját szükségleteikre, ezért a pitypangméz az egyik legritkább méz. Érdemes azonban üzletekben vagy közvetlenül a méhészetekben keresni, mind nagyon kellemes, enyhe és édes íze, mind értékes gyógyító tulajdonságai miatt.
Tartalomjegyzék
- Pitypangméz: tulajdonságok
- Pitypangméz: összetétel
- Pitypangméz: kijuttatás
Pitypangméz: tulajdonságok
A pitypangméz értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Az apiterápiás szakemberek szerint a pitypangméz:
- segít az emésztési zavarokban
- megnyugtatja a máj és a gyomor gyulladását
- csökkenti a koleszterinszintet
- támogatja a vesebetegségek és a vesekövek kezelését
- segít a vashiányos vérszegénységben
- támogatja az immunitást
- javítja a pszichofizikai állapotot
- csillapítja a reumás fájdalmakat
- felgyorsítja a sebgyógyulást
- pollennel kombinálva jól működik a prosztata betegségeiben.
Ajánlott cikk:
Mézes víz az egészség és a szépség érdekében. Milyen előnyei vannak a mézes víznek és hogyan van ez ...Pitypangméz: összetétel
A pitypangméz összetétele nagyon gazdag. A pitypang méz a következőket tartalmazza:
- értékes enzimek (amelyek közül a legfontosabbak az invertáz, a diasztáz, a glükóz-oxidáz és a lizozim)
- szerves savak (beleértve a citrom-, alma-, glükonsav-, piroszav-, hangyasav-, oxál- és tejsavakat)
- fenolsavak és flavonoidok
- triterpének
- karotinoidok
- vitaminok - beleértve a B2-vitamint és a C-vitamint, valamint a B4-vitamint - kolin
- mikro- és makroelemek, például vas, mangán, kálium és foszfor
- egyszerű cukrok: fruktóz és glükóz.
Pitypangméz: kijuttatás
A pitypangméz édes, bár sokan enyhén nyájas pitypangaromát érzékelnek benne. Elég gyorsan kristályosodik. Ugyanúgy használható, mint bármely más méz.
Szendvicsekhez, palacsintákhoz és pitékhez kiválóan alkalmas, cukor helyett tea mellé is adható (ne felejtsük el, hogy a teát le kell hűteni, hogy a méz ne veszítse el értékes tulajdonságait), sőt egy teáskanállal is fogyasztható közvetlenül az üvegből.
A pitypangméz a bőr kenésére is használható, különösen akkor, ha irritálódik, mert ez a fajta méz felgyorsítja a sebgyógyulást és csillapítja a gyulladást.
Ajánlott cikk:
Méz: a méz tápértéke és gyógyító tulajdonságai
