Leia em portugês
- Az amerikai tudósok egy stockholmi (svédországi) kutatója először kimutatta, hogy közvetlen kapcsolat áll fenn a környezeti zene hangereje és az ügyfelek által igényelt ételek minősége között .
A zene és a hangulat kapcsolatát már régóta demonstrálják. Ugyanakkor ez az első alkalom, amikor a kutatások feltárják, hogy ez befolyásolja a választott étel típusát is.
A Dél-Floridai Egyetem (Egyesült Államok) Közigazgatási Karának tudósai szerint a környezeti zene hangereje befolyásolja döntéseinket az egészséges vagy egészségtelen ételek kiválasztásakor .
"Egy ideig dolgoztam a környezeti és légköri tényezőknek a viselkedésre gyakorolt hatásáról, amikor élelmiszert vásároltam. Például korábban tanulmányoztam a környezeti fény hatásait" - mondta Dipayan Biswas, a marketing professzor és a csapat, amely elvégezte ezt a tanulmányt.
A kutatást, amelyet a Marketing Sciences Academy Journalban publikáltak, egy stockholmi kávézóban végezték el, különféle zenei műfajok felhasználásával, 55 és 70 decibel értékkel. Ugyanakkor a szakértők megfigyelték , milyen megrendeléseket tettek az ügyfelek .
Néhány nap múlva a szakemberek úgy találták, hogy az ügyfelek több mint 20% -a egészségtelen ételeket kért, amikor hangos a zene, szemben azokkal, akik alacsonyabb hangerővel hallgatták a dalokat. Ez a felfedezés felhasználható például a kereskedelmi létesítmények marketingstratégiáiban.
"Azoknak az éttermeknek és szupermarketeknek, amelyek magasabb szintű egészséges ételeket akarnak eladni, alacsony hangerejű környezeti zenével kell rendelkezniük, míg hangos zenével az egészségtelen ételek eladása növekedni fog " - mondta Biswas. Mindezek mellett a zene felhasználható lenne az étkezési rendellenességek kezelésére is.
Fotó: © Elnur Amikishiyev - 123RF.com
