Ezek közül néhány a Dr. Javier Haya Palazuelos, a Ciudad Real Általános Egyetemi Kórház nőgyógyászának a „Kalcium és D-vitamin speciális helyzetekben” című műhelyében, amely a Társaság XXXII. Országos Kongresszusa keretében zajlott. Spanyol nőgyógyászat és szülészet (SEGO), a Tenerife Santa Cruz-ban.
A kalcium és a D-vitamin egészségre gyakorolt előnyei, valamint az emberi táplálkozás egész életen át tartó alapvető tulajdonságai jól ismertek, és a tudományos irodalomban széles körű támogatást élveznek, különös tekintettel a csont anyagcserére . Az új funkciók és alkalmazások - magyarázta Dr. Haya - arra kényszerít bennünket, hogy rámutassunk, hogy "a kalcium és / vagy a D-vitamin elégtelen ellátása különféle egészségügyi komplikációkhoz vezethet".
Ebben a sorban hangsúlyozta, hogy fel kell hívni a figyelmet a nők életének kulcsfontosságú pillanataira, "amelyben a kalcium és a D-vitamin igénye jelentősen megnövekszik, ezért hozzájárulásuknak különösen nagylelkűnek kell lennie, főleg azáltal, hogy megfelelő étel. "
Kalcium és D-vitamin bevitel
Napi 1200 mg / nap kalciumfogyasztás a terhesség és a szoptatás alatt megakadályozza, hogy az anya csontja túlzott mértékben kalcifikálódjon az élet ezen szakaszaiban alkalmazott fiziológiai folyamatok miatt. Ezt megfelelő D-vitamin-bevitelnek kell kísérnie, amely segít a csontokban a kalcium rögzítésében: az ajánlás napi 10 μg (400 NE).
A szakértők ajánlása ellenére azonban a tanulmányok azt mutatják, hogy a terhes nők 21, 4% -a, illetve a szoptató nők 64% -a fogyaszt alacsonyabb kalcium-bevitelt. A hiány nagyobb, ha a D-vitaminról beszélünk terhesség alatt, és ebben a helyzetben a nők 78, 6% -a van, akik nem fogyasztanak elegendő mennyiségű tápanyagot. A D-vitamin-hiányos szoptató nők aránya továbbra is 64%.
Másrészt a sejtes biológiai funkciók megfelelő működésének biztosítása érdekében a test mobilizálja a kalciumot a csontból, ami befolyásolhatja annak mennyiségét, szerkezetét és minőségét5. A menopauza alatt álló nőknek különösen ezt a helyzetet kell figyelembe venniük, mivel az ehhez a stádiumra jellemző ösztrogénhiány negatív egyensúlyt eredményez a csontok mineralizációjában, amelyet nagyobb kalcium (napi 1200 mg) és D-vitamin ( 10? G (400 egység) / nap) 6.
Táplálkozás, a kalcium és a D-vitamin fő forrása
Az étrend általánosságban az egészségben és különösen a csontsúlyban játszott alapvető szerepre vonatkozó ajánlások világosak. Ebben az értelemben az ESCEO és az IOF közzétett legújabb, osteoporosisról szóló útmutató ajánlja a takarmányozást, mint a kalcium és D-vitamin napi szükségleteinek kielégítésének legjobb lehetőségét, és hangsúlyozza a tejtermékek fogyasztásának fokozásának szükségességét, ideértve a két tápanyaggal dúsított tejtermékek fogyasztását is, mivel ezek mindegyikében legalább 40% kalciumot (400 mg) és 200 NE (5 µg) D-vitamint járulnak hozzá4.
Az új európai útmutató szerint a farmakológiai kiegészítőkkel történő kezelések nem megfelelő aránya az egyik oka annak, hogy ragaszkodjanak a kiegyensúlyozott napi étrendhez, mint a kalcium és a D-vitamin fő forrásához.
A bizonyítékok aláhúzzák a kiegyensúlyozott, kalciumban és D-vitaminban gazdag étrend előnyeit, így kiemelt fontosságú az egészségügyi szakemberek és a lakosság körében a figyelem felhívása - mondta Dr. Haya.
Ezen tudományos feltevések mellett az ezen tápanyagok elégtelensége miatt felmerülő problémák elkerülésére irányuló cselekvési terveknek a kalcium és a D-vitamin fiziológiájának és patofiziológiájának, valamint a hozzájárulásukban gazdag fő ételek ismeretein kell alapulniuk. Az ajánlott bevitel elérése érdekében a kalciumban és a D-vitaminban gazdag termékek szakaszában a főszereplők tejtermékek, valamint más ételek, például szardínia, brokkoli vagy narancs.
A D-vitaminban gazdag ételek között, amelyeket nagyon kevés és csökkentett módon tartalmaz, a zsíros hal (tonhal, makréla, lazac stb.), A D-vitaminral dúsított ételek, például egyes tejtermékek, narancslé, szója tej és gabonafélék; máj hús; Sajt és tojássárgája.
A kalciumban gazdag fő ételek közül kiemelkedik a tej, a joghurt, a sajt, a fagylalt, a hal, a kagyló és a zöldségfélék. A megfelelő kalciumbevitel és a túlzott kalória-fogyasztás közötti gyakori összefüggésről az orvos rámutatott a kalcium-dúsított (és D-vitamin) vagy sovány termékek egyre gyakoribb használatára. Ily módon a szükséges kalciummennyiség alacsonyabb költségekkel jár a kalóriabevitel során.
Új bizonyítékok a kalcium és a D-vitamin előnyeiről
A szakértő hangsúlyozta, hogy hozzá kell adni a kalcium és a D-vitamin közismert szerepét a csontszövet kialakulásában, és az olyan folyamatokban való részvételét, mint például a vér koagulációja vagy a sejtmembránok megfelelő mûködése, a gyulladásgátló funkciója a különféle kóros folyamatokban.
Ezek az adatok azt állítják, Dr. Haya szerint, hogy "a kalcium és a D-vitamin kérdése nem triviális." Éppen ellenkezőleg: "hiányosságuk nagyon fontos és negatív hatással lehet az emberek mennyiségére és életminőségére".
Forrás: www.DiarioSalud.net
