Az Egyesült Államok Floridai Állami Egyeteméből, Sarah A. Johnsonból álló tanulmány eredményei arra utalnak, hogy az áfonya szokásos fogyasztása késleltetheti a vérnyomás magas vérnyomás felé történő előrehaladását, csökkentve ezzel a betegség kockázatát. kardiovaszkuláris.
A kutatást posztmenopauzális nőkkel végezték. Johnson érdekli annak ellenőrzése, hogy a funkcionális ételek, azaz azok, amelyek az alapvető táplálkozáson túl pozitív hatással vannak az egészségre, megelőzhetik és akár visszafordíthatják az egészségügyi problémákat, különösen a menopauza utáni nők esetében.
A szív- és érrendszeri betegségek az Egyesült Államok és más nemzetek vezető halálokának okai. Ez a kockázat még nagyobb a nők esetében, akik elérték a menopauzát.
Nyolc hét alatt 48 premenopauzális nő, prehipertoniás és 1. fázisú magas vérnyomásban részesült véletlenszerűen áfonya vagy placebó fogyasztására. Eközben a résztvevők folytattak a szokásos étrenddel és a rutin gyakorlatokkal.
A vizsgálat elején a csoport megmérte a résztvevők vérnyomását és artériás merevségüket.
Nyolc hét végéig az áfonyafogyasztók átlagosan 5, 1 százalékkal csökkentek a szisztolés vérnyomásban, ez a legtöbb a vérnyomásmérésnél, amikor a szív összehúzódik. A diasztolés vérnyomás 6, 3% -kal csökkent, ez volt a legalacsonyabb a vérnyomásmérések között a ritmusok között.
Ezen kívül a fekete áfonya fogyasztói az artériás merevség átlagosan 6, 5 százalékkal csökkentek, míg a salétrom-oxid, amely egy vér biomarker, amelyről ismert, hogy részt vesz az erek kiszélesedésében, 68, 5-rel növekedett. százalék.
Az eredmények azt sugallják, hogy egyetlen étel hozzáadása az étrendhez, az áfonya, enyhítheti azokat a negatív kardiovaszkuláris hatásokat, amelyek gyakran előfordulnak a menopauza elérése eredményeként.
Forrás: www.DiarioSalud.net
