- A bio, bio vagy biológiai ételek fogyasztása 25% -kal csökkentheti a rákos megbetegedések valószínűségét, mondja a Francia Egészségügyi Intézet kutatásának következtetései.
Ez a kutatás, amelyet a JAMA Internal Medicine orvosi folyóirat publikált, rámutat arra, hogy az ökológiai termékek rendszeres étrendjével rendelkező embereknél kevésbé esélyek limfómák, posztmenopauzális mellrák és más hasonló állapotok kialakulására, összehasonlítva azokkal, akik ezt a fajtát nem fogyasztják az élelmiszer. Figyelembe véve az összes rákfajtát, a tanulmányt lezáró általános egyensúly azt sugallja, hogy ez a valószínűség 25% -kal alacsonyabb az ökológiai termékekkel táplálkozók körében.
A tanulmány a több mint 68 000 felnőtt étrendének hétéves elemzéséből indul, elsősorban a 40 évhez közeli nőket (a minta kb. Kétharmadát). A kutatás szerzői nem tudtak megállapítani a pontos, hétköznapi kapcsolatot, ám ellenőrizték, hogy a „bio” termékek fogyasztása csökkenti-e a rák előfordulását.
Jelenleg a kutatók rámutatnak, hogy további kutatásokat kell végezni annak jobb megértése érdekében, hogy a természetes és nem iparosodott étrend hogyan befolyásolja a betegségek, például a rák megelőzését. "Ha megállapításaink megerősítést nyernek, az ökológiai élelmiszerek fogyasztásának elősegítése a lakosság körében megelőző stratégiát jelenthet a rák ellen " - mondja a kutatás.
Az ökológiai élelmiszerekre jellemző, hogy nem tartalmaznak peszticideket, herbicideket és más szintetikus termékeket, amelyek károsak lehetnek a hosszú távú egészségre. Ezen felül magasabb tápanyagokat tartalmaznak, például C-vitamint, hasznos zsírsavakat vagy karotinoid antioxidánsokat.
Fotó: © alexraths - 123RF.com
