A klór olyan elem, amely óriási hatással van az egészségre, mert számos fontos funkciója van a szervezetben - szabályozza a víz és az elektrolit egyensúlyát, és felelős a sav-bázis egyensúlyért. Mi más felelős a klórért? Melyek a fogyasztási normák? Milyen hatásai és tünetei vannak ennek az elemnek a túlzott és hiányos állapotában?
A klór az elektrolitokhoz tartozó ásványi elem, amely az emberi testben anion (negatív ion) klorid formájában fordul elő, főleg (70%) extracelluláris folyadékokban (beleértve a vérplazmát is). A sósav komponenseként és a nyálban is megtalálható a gyomorban. Ezenkívül lerakódik a bőrben, a bőr alatti szövetekben és a csontokban.
Klór - milyen funkciókat lát el a klór a szervezetben?
A klór felelős a test sav-bázis egyensúlyáért, vagyis a kationok és anionok megfelelő arányának fenntartásáért a testnedvekben, amely meghatározza a vér pH-ját (a pH a savasság vagy lúgosság mértéke - a szerk.) És az életfolyamatok megfelelő lefolyását.
A klór a nátriummal és a káliummal együtt szabályozza a test víz- és elektrolit-egyensúlyát is, vagyis szabályozza a test lebomlását és vízmennyiségét. A klór metabolizmusa összefügg a nátrium anyagcseréjével, vagyis a vér nátrium koncentrációjának csökkenésével vagy növekedésével a klór koncentrációjának hasonló változásai járnak.
Ezenkívül a klór aktiválja a nyál emésztőenzimjeit (beleértve az amilázt is), és részt vesz a sósav termelésében a gyomorban.
Klórhiányos tünetek és hatások
A klórhiány (hipoklorémia) nagy izzadás, hasmenés, hányás vagy vizelethajtók következménye lehet, amelyek mind a vizelet túlzott klórveszteségéhez vezetnek. Ennek az elemnek a koncentrációja csökkenhet a hiperproteinémia (a teljes fehérje koncentrációjának növekedése a vérben) és elektrolitmentes folyadékok beadása esetén is.
A klórhiány izomgyengeségben vagy fájdalmas izomgörcsökben, görcsökben, fáradtságban, fejfájásban és szédülésben nyilvánul meg. A klórhiány metabolikus alkalózist eredményezhet (olyan állapotot, amikor a vér pH-ja 7,45 fölé emelkedik).
Hasznos lesz az Ön számáraKlór - milyen termékek tartalmaznak klórt?
A diéta klórforrása az étkezési só (amely kémiailag egyesíti a klórt a nátriummal), valamint egyéb sót tartalmazó ételek, például felvágottak. Ennek az elemnek bizonyos mennyisége megtalálható az ivóvízben és az ásványvizekben is.
ELLENŐRIZZE >> Az ásványvíz kémiai összetétele, amit a jó víz tartalmaz
Klór - a felesleges tünetek és hatások
A klórfelesleget (hiperklórémiát) a magas nátriumtartalmú étrend, az emésztőrendszeren keresztül történő bikarbonátvesztés, a hipoproteinémia (a vér összes fehérjeszintjének csökkenése) vagy a vérdugulás (általában dehidráció okozhatja) okozhatja. A klórfelesleg, valamint a túl sok nátrium előfordulhat Cushing-szindrómában és vesebetegségben.
A klórfelesleg tünetei között szerepelnek a neuromuszkuláris rendszer rendellenességei is. Ennek eredményeként metabolikus acidózis alakulhat ki (ez a vér megnövekedett savtartalma, amikor pH-ja 7,35 alá csökken). Ezután fáradtság, hányinger és hányás jelenik meg. Az akut acidózis megnyilvánulhat többek között gyors pulzus és légzési problémák.
ELLENŐRIZZE >> Alkáli étrend: mely termékek savtalanítják a testet?
Hasznos lesz az Ön számáraKlór - fogyasztási normák. Klóradagolás
A klór normáját az elegendő fogyasztás (AI) szintjén határozták meg. Az egyes populációs csoportok AI értékeit a nátriumra alkalmazott értékek alapján határozták meg. Feltételeztük, hogy az étrendben 1 mmol nátriumnak (23 mg) meg kell felelnie 1 mmol klórnak (35,5 mg).
- Gyerekek 5 hónapos korig - 190 mg / nap; az élet 5. hónapjától az évig - 570 mg / nap;
- 1-3 éves gyermekek - 1150 mg / nap; 4-6 éves korig - 1550 mg / nap; 7 és 9 éves kor között - 1850 mg / nap;
- 10 és 12 év közötti fiúk és lányok - 2000 mg / nap; 13-18 éves korig - 2300 mg / nap
- 19-50 éves nők és férfiak: 2300 mg / nap; 51-65 év: 2150 mg / nap; 66-77 év: 2000 mg / nap; > 75 év: 1850 mg / nap;
- Terhes és szoptató nők - 2300 mg / nap
Forrás: Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára - módosítás, Food and Nutrition Institute 2012, Varsó.
Olvassa el még: Klór (Cl) - normák egy biokémiai vizsgálatban A test savanyítása: tünetek. Hogyan lehet fenntartani a sav-bázis egyensúlyt? Mennyi sót enni? A nátrium szükségessége az étrendben
