Kenyérmorzsa

Megpárolom a zöldségeket, majd megszórom zsemlemorzsával. Összeegyezik-e a racionális táplálkozás elveivel? Melyik zsemlemorzsa a legjobb?

Ha a zsemlemorzsától eltekintve 5 adag gabonaadagot (dara, gabonafélék, kenyér, makrók) eszel meg, az összhangban van a szabályokkal. Természetesen feltételeztem, hogy nem adott vajat a zsemlemorzsához. Erősen tanácsolom ez ellen. A gyártás során felhasznált alapanyag miatt sokféle morzsát különböztetünk meg. A leggyakoribbak:
Jasna - klasszikus fajta; búzadarab bőrrel való dörzsöléséből készült. A legalkalmasabb sütemények sütésére és sütésére, mivel a legkevésbé hajlamos égni. Áztatás után ragadóssá válik.
Fehér - a fényhez nagyon hasonló tulajdonságok; búzahenger belsejének dörzsölésével készül - bőr nélkül.
Piros - jól sült kenyér kérgéből készül, nem túl ragacsos, így nem alkalmas zsemlemorzsához.
Rozskenyérből készült - nem alkalmas zsemlemorzsához, mivel könnyen ég.
Kekszes kekszből - édességének és ragadósságának köszönhetően csali összetevőként jó.
Ezenkívül jelenleg kapható ízesítő zsemlemorzsa, például fokhagyma vagy chili. Ezen kívül kaphat gluténmentes zsemlemorzsát (általában rizslisztes kenyérből) és gluténmentes, alacsony fehérjetartalmat.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

Katarzyna Pryzmont - dietetikus, pszicho-dietetikus, az ATP diétás iroda tulajdonosa. Szakterülete a felnőttek fogyása, többek között workshopokat és előadásokat tart a motivációról az étkezési szokások megváltoztatásakor. "Hogyan kezeljük a kísértéseket fogyás közben". További információ: www.katarzynapryzmont.pl