Leia em portugês
(Health) - Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ezen a héten globális tervet indított a telített zsírok 2023 előtti megszüntetésére az élelmiszeriparban. Az ügynökség szerint évente 500 000 ember hal meg az ilyen típusú zsírok fogyasztása miatt.
A REPLACE (angolul „csere”) elnevezésű terv hat intézkedésből áll, amelyeket minden országnak végre kell hajtania a WHO támogatásával annak érdekében, hogy a telített zsírok jelenléte a bevitel kevesebb mint 1% -ára csökkenjen. Minden ember napi kalóriája.
Az Egyesült Nemzetek Egészségügyi Karja által megjelölt intézkedések között szerepelnek javaslatok bizonyos típusú zsírok felhasználására vonatkozó jogszabályok módosítására, az egészségesebb alternatívák használatának ösztönzésére irányuló ösztönzők létrehozására, valamint a figyelemfelkeltő kampányok indítására az Az egyes országok lakossága. "Ezen intézkedések végrehajtása nagy győzelmet jelent a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben" - mondta Tedros Adhanom, a WHO főigazgatója.
Jelenleg több országban, elsősorban Európában, már léteznek jogszabályok a telített zsírok felhasználásának tilalmáról . Például Dániában, amely az ilyen típusú szabványok úttörő nemzete, a legerőteljesebb ütemben van a szívbetegség okozta halálesetek csökkentése, összehasonlítva más, hasonló gazdasági fejlettségű országokkal.
A telített zsírok a huszadik század elején betörtek az élelmiszeriparba, főleg az 50-es évektől kezdve lendületet adva. Fogyasztásukhoz társul az LDL („rossz” koleszterin) szintjének emelkedése és a HDL (koleszterin) fokozatos csökkenése. 'jó').
Fotó: © Milkos - 123RF.com
-na-proszek-do-prania---przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
