Egy brit tanulmány szerint, amelyet a "Hipertónia" orvosi folyóiratban publikáltak, kevesebb sófogyasztás megakadályozhatja a gyermekek súlygyarapodását.
A tanulmány egy 2 000, 4-18 éves korú brit megfigyelésén alapult.
Azok a gyermekek, akik kevesebb sót fogyasztanak, kevésbé valószínű, hogy cukros italokat fogyasztanak, mint azok, akik nagyon sós.
Napi 1 g kevesebb sót fogyaszt
Ez a tanulmány lehetővé tette számunkra, hogy felfedezzük, hogy egy gyermek, aki naponta 1 g kevesebb sót fogyaszt, 27 g-kal csökkentheti a cukros italok napi fogyasztását.
Használjon kevesebb sót az ételekben
A tanulmány szerzői úgy vélik, hogy amellett, hogy a szülőket arra ösztönzik, hogy gyermekeiket kisebb mennyiségű sóval táplálják, a mezőgazdasági élelmiszeripart is arra kell kényszeríteni, hogy csökkentse termékei előállításához felhasznált só mennyiségét.
Egészségügyi hatások
Számos tudományos tanulmány kimutatta a túlzott sófogyasztás veszélyeit az egészségre.
Magas vérnyomás és kardiovaszkuláris betegségek
- A túlzott sóbevitel nagyon magas kockázatot jelenthet a magas vérnyomás vagy kardiovaszkuláris betegség szenvedése miatt.
- Kevesebb sófogyasztás csökkentheti a szív- és érrendszeri balesetek számát.
- A sómennyiség, amelyet testünk igényel, minden nap 1-2 g. Sok országban azonban az átlagos bevitel sokkal magasabb.
