Olvassa el portugálul
- A Padovai Egyetemen (Olaszország) végzett vizsgálat kimutatta, hogy a heti kétszer vagy ennél hosszabb étkezés megduplázza a korai halál kockázatát, mivel magas a telített zsírtartalma.
A tanulmány nyolc évig tartott, és 4 400 45 és 79 év közötti emberrel végezték el őket, akiket egy csoportra osztottak, amely chipset evett, egy másikba, aki sült, és egy másik nem evett őket. A kísérlet befejezése után a tudósok 236 halálesetet rögzítettek , amelyek között hetente kétszer vagy többet sült krumplit fogyasztó csoport megkétszereződött a halálesetek számával szemben azokkal a csoportokkal, akik nem táplálták őket.
A kutatás, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition közzétett, kimutatja a telített zsírok fogyasztásának veszélyét és ezek kapcsolatát a szívbetegség növekedésével . A chipek folyamatos fogyasztása olyan tényezőkkel, mint az elhízás, az ülő életmód, a magas sóbevitel és a magas koleszterinszint tovább növeli a korai halál kockázatát.
A szakemberek rámutatnak, hogy a sült vagy burgonyapürével nem járnak ilyen egészségügyi kockázatok, és sok tápanyagot, rostokat és vitaminokat szolgáltatnak a testnek.
Fotó: © Olegdudko - 123RF.com
---przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
