Június óta a 3 éves fiam reggelire minden nap meg akar inni egy nagy pohár tejet Instant kakaóitalral. Nemrég olvastam azt a véleményt, hogy a kakaó oxálsavat tartalmaz, ami csökkenti a kalcium, magnézium és vas felszívódását. Ezenkívül alkalmanként allergiát is kiválthat. Vajon mit gondol a táplálkozási szakember? Milyen gyakran ihat egy ilyen korú gyermek kakaót?
A fiad nem egyedül él a kakaón, változatos és változatos étrend mellett is, hetente 1-2 alkalommal tud inni kakaót, és nem fenyegeti ásványianyag-hiány, de ... Ez a kakaó, amelyet a fiú inni akar, sok cukrot, csomósodásgátlót és vitamint tartalmaz. Ez nem jó, de ízletes választás. Ha kicserélné finomságát adalékok nélküli kakaóval, az bizony nem lenne olyan kívánatos és ízletes, de gazdagabb olyan összetevőkben, mint a vas és a magnézium. Sajnos az oxálsav és a fitátok miatt sem nagyon emészthetők (ugyanez vonatkozik a csokoládéra is, amelyből a vas vagy a magnézium nem szívódik fel).
Arra is emlékeznie kell, hogy a kakaó stimuláns, alkaloidokat, stimulánsokat tartalmaz. Az izgalom mellett a gasztrointesztinális nyálkahártya gyulladását is okozhatják. A kakaó helyett karobut használjon.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
