César Catalán, argentin kutató, a CONICIT szakemberek csoportjának egyik tagja, aki aromás, gyógy- és élelmezési növények bioaktív alkotóelemeit vizsgálja. Használata az élelmiszeriparban és a gyógyszerészetben.
Angol téma
Natív gyógy-, aromás és tápláló növények bioaktív alkotóelemei. Használatuk az élelmiszer- és gyógyszeriparban.
A gyógynövények és terápiás alkalmazásuk mögött nem csupán a hagyományos és a népszerű ismeretek találhatók. Az Országos Tudományos és Műszaki Kutatási Tanács, a CONICET tudósai évek óta vizsgálják ezen növények kémiai tulajdonságait.
A fitokémia a növényekben levő vegyületeket és azok tulajdonságait vizsgálja. Virginia Martino, a Kábítószer Kémiai és Metabolizmus Intézetének (IQUIMEFA) CONICET-kutatója őshonos gyógynövény-növényekkel, hagyományos vagy népszerû felhasználással dolgozik.
Csapatával együtt tanulmányozza a növények által termelt másodlagos metabolitokat, vegyületeket, amelyek funkciója általánosságban nem ismert, de amelyek feltételezhetően terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek.
"Ezek a származékok gyógyszerészeti szempontból érdekelnek minket, mivel aktív vegyületek, amelyek természetét nagyon finomhangolással tervezték, és biológiai aktivitást fejtenek ki a növényben, ami arra utal, hogy hatással lehetnek egy másik élőlényre is" - magyarázza Martino .
Az egyik metabolit, amellyel együtt dolgoztak, a Psilostachina C volt, amelyet Ambrosia scabra termesztett, egy aszterácea növény, amely homokos talajban nő Buenos Aires tartomány északi részén. Eredményeik szerint a Psilostachina C aktivitást gyakorol a Trypanosoma cruzi, a Chagas-kór kórokozója ellen.
A hagyományos orvoslásban rekordok vannak az izolált Chagas-tünetek kezelésére, de nem a betegség gyógyítására. "A laboratóriumban trypanocid kémiai származékokat keresünk az Asteraceae család növényeiben, és valójában érdekes aktivitású vegyületeket találunk" - mondja Martino.
César Catalán, az Északnyugati Kémiai Intézet (INQUINOA) CONICET kutatója számára nem csak a piacon elérhető gyógyszerek nagy része növényi eredetű ", hanem a világ népességének nagy része továbbra is használ, és attól függ a hagyományos gyógyszerek "- mondja.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentése szerint a gyógynövények a hagyományos orvoslás legnépszerűbb formája. Csak Nyugat-Európában 5 milliárd dollárt hoztak létre 2003 és 2004 között, Brazíliában pedig 2007-ben 160 millió dollár nyereséget értek el.
A katalán az Andok régió hagyományos növényeinek fitokémia-szakértője. Feladata a kémiai összetétel meghatározása a bioaktív alapelvek ismerete érdekében és külön-külön tanulmányozásuk.
"A Senecio nemzetségbe tartozó fajok esete érdekes, mivel széles körben elterjedtek északi száraz területeken" - mondja a kutató. A Senecio a Chachacoma néven ismert növény, amelyet Argentína északi részén a gyomorpanaszok kezelésére és a célzás ellensúlyozására használnak.
"Úgy gondoljuk, hogy a gyomor- és duzzasztógátló hatásának oka az illóolaj és a növény által előállított parahidroxi-acetofenonból származó másodlagos metabolit, amely megvédi magát az ultraibolya B sugárzástól" - magyarázza Catalán. Eredményei szerint a Chachacoma antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
"A növények gyógyszerként történő felhasználása nagyon régi, még az írásos történelem előtt. Ma is a természetes termékek továbbra is fontos új gyógyszerek és gyógyszerek forrásai: a rák elleni szerekként használt vegyületek kb. 55% -a, a A fertőző betegségek kezelésére használt gyógyszerek természetes termékek vagy ezek félszintetikus származékai "- mondja Catalán.
---przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
