Az élelmiszer-túlérzékenységi tesztek megbízhatósága

Búzát és édességet elfogyasztva a gyomrom feldagadt és zihált. Több mint egy hónapig hagytam abba a termékek szedését, és jelentős javulást figyeltem meg. Főleg rozs- és zablisztre támaszkodtam, de nem volt sok belőle, inkább kerülgettem a lisztből készült ételeket. Aztán eljött a karácsony, hazamentem, rendesen ettem édességet, és minden búza alapú étel és minden betegségem visszatért. Ezért gyanítom, hogy a búza nem jó nekem. Szeretnék azonban néhány ilyen irányú kutatást végezni. Lehet allergia vagy ételintolerancia? Megpróbálhatja egyedül kutatni, vagy jobb, ha dietetikushoz megy, és hagyja, hogy ő irányítsa a kezelést? Be kell vallanom, hogy számomra nagyon fontosak a költségek, láttam az allergiára vagy intoleranciára vonatkozó tesztek árait, és ezek meglehetősen magasak. Ezek a tanulmányok egyáltalán megbízhatóak?

Azt tanácsolom, hogy menjen el táplálkozási szakemberhez, hogy elemezze étrendjét. Ellenőrizze a FODMAP-ok mennyiségét, amelyek a meteorizmus leggyakoribb okai. Alternatív megoldásként válassza ki az Ön számára legmegfelelőbb diagnosztikai eszközt. Nem javaslom a tesztek önálló elvégzését. A lengyel piacon több olyan vállalat is működik, amelyek tesztelik az IgG antitesteket az élelmiszerek túlérzékenysége szempontjából. Ezek a tesztek nem az eljárás algoritmusai, és sok orvos és táplálkozási szakértő még mindig nincs meggyőződve róluk. Személy szerint bizonyos esetekben IgG teszteket rendelek. Az eredmények alapján a betegek eliminációs-rotációs étrendet követnek. A legtöbb ember egyértelmű javulást, néha a tünetek eltűnését látja. Van néhány különbség a tesztek között. Ezért érdemes szakemberrel konzultálni a megfelelő cselekvési mód kiválasztása érdekében.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl