Az érelmeszesedés a keringési rendszer egyik leggyakoribb betegsége. A szív veszélyeztetett leginkább, de az agy, a vesék, a lábak vénái is szenvednek, és a férfiak potenciaproblémákat tapasztalhatnak. És ez a hibás az érelmeszesedéses plakkokért. Ha keveset mozog, dohányzik, sokat eszik és sok zsírt fogyaszt, akkor ateroszklerózis alakul ki, függetlenül attól, hogy hány éves. De megváltoztathatja a sorsát.
Az egészséges artériák olyanok, mint a rugalmas csövek, sima belső falakkal. Ennek eredményeként az artériák összehúzódnak és tágulnak, és a vér szabadon áramolhat minden szervbe. Sajnos az életkor előrehaladtával kedvezőtlen változások következnek be az erekben (bár már tinédzsereknél is elkezdődhetnek). Ha sok rossz koleszterin kering a vérben, részecskéi összetapadva koleszterin lerakódásokat képeznek az artériákban vagy plakkokban. Ennek eredményeként az erek szűkülnek és megmerevednek - ez pontosan az érelmeszesedés.
A koleszterin lerakódások bármely artériában felhalmozódhatnak, de leggyakrabban az agyat vérrel ellátó koszorúér- és nyaki artériákban, valamint a lábakat vért ellátó artériákban rakódnak le.És ezeken a testterületeken okozza az érelmeszesedés a legnagyobb pusztítást. Ezért érdemes megváltoztatni az ateroszklerotikus változásokat támogató szokásokat, és szövetségeseket keresni a koleszterin elleni küzdelemben.
Olvassa el még: Antikoleszterin-diéta magas koleszterinszintűek számára Vérvizsgálatok: 6 ok a vér tesztelésére A magas koleszterinszint módjai. Hogyan lehet csökkenteni a koleszterinszintet gyógyszerek nélkül? Az ateroszklerózis veszélye fenyeget?
A megfelelő étrend az érelmeszesedés legjobb megelőzése
A nagy jelentőségű szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, és néhány orvos szerint a legfontosabb a megfelelő étrend. Olyan, amely mindent tartalmaz, ami a test megfelelő táplálásához szükséges, és ugyanakkor lehetővé teszi a vér koleszterinszintjének csökkentését. Tehát milyen anyagokat kell bevonni egy ilyen étrendbe?
»A NÖVÉNYSZTEROLOK például növényi olajokban és olajos magvakban (szójabab, napraforgó, szezám és diófélék) találhatók. Ezek természetes sejtkomponensek, amelyek a növényekben hasonló funkciókat látnak el, mint az emberi sejtekben a koleszterin. Az egy étkezés során elfogyasztott növényi szterolok koleszterinnel versenyeznek vele, melyikük fog felszívódni a gyomor-bél traktusból. De a növényi szterolok gyorsabbak, ezért kevesebb koleszterin marad a szervezetben, ami viszont segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. 1-3 g növényi szterin napi fogyasztása akár 5-15 százalékkal is csökkentheti a rossz koleszterin (LDL) szintjét. Sajnos az étrendünkben túl kevés a mag és az olajos mag. Támogathatja azonban magát, ha növényi szterollal (margarin, joghurt) dúsított élelmiszertermékeket vezet be a menübe.
»Az omega-3 zsírsavak nagy mennyiségben találhatók olajos tengeri halakban, valamint olívaolajban és olajban, például repcében. Ezek a savak jól csökkentik a rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét, és így csökkentik az érelmeszesedés kockázatát. A vérben található rossz koleszterin és trigliceridek (zsírok) nagy része ételből származik, vagy például szénhidrátokból áll elő. Ha az ételben lévő energiát nem használja fel a test, akkor a zsírsejtek trigliceridek formájában fogják el és tárolják. Annak biztosítása érdekében, hogy a testnek ne hiányozzon energiája az étkezések között, speciális hormonok veszik fel a zsírsejtek megfelelő mennyiségű trigliceridjét. Ezután szabad zsírsavakká alakulnak, és a szervezet elfogyasztja őket. Az emésztőrendszeri rendellenességekben szenvedőknél a trigliceridek egy része nem alakul át szabad zsírsavakká. A véráramban maradnak, és idővel az érelmeszesedés okává válnak.
»Az ALLICIN egy aminosav, amelyben a fokhagyma nagyon gazdag. Egyéb összetevőivel - ajoénnel és fokhagymával - együtt hatékonyan segít csökkenteni a koleszterinszintet, átlagosan 10 százalékkal. Elég minden nap 2-3 szegfűszeget megenni.
»A RESWERATROL egy olyan vegyület a fenolok csoportjából, amely számos gyümölcs, beleértve a vörös szőlő, eperfa, fekete ribizli. A resveratrol erős antioxidáns, és védi az artériákat a koleszterin ellen. Emellett a vérben a jó koleszterinszint emelkedik. Érdemes tudni, hogy vörösborban fogyasztva a leghatékonyabb.
»A FLAVONOIDOK növényi anyagok, amelyek többek között nagy mennyiségben fordulnak elő citrusfélékben, zöldségfélékben (pl. paradicsom, brokkoli, paprika, saláta), hajdinában, teában - különösen zöld és vörös. A flavonoidok nagyon jótékony hatással vannak a szervezetre, és rendkívül hasznosak a keringési rendszerre. Csökkentik az agyvérzést okozó vérrögök képződését. Csökkentik az alacsony sűrűségű LDL-koleszterin oxidációját; oxidációja növeli ezt a sűrűséget és eltömíti az artériákat. Sőt, a flavonoidok a legerősebb antioxidánsok, amelyek elpusztítják a szabad gyököket - a magas koleszterinszint bűnösét.
»A FIBER csak növényi élelmiszerekben található meg - zöldségekben, gyümölcsökben, korpában, durva szemű dara és teljes kiőrlésű kenyérben. Az oldható rost, vagyis a pektin gátolja az étrendben lévő koleszterin felszívódását a belekben, ami a májban történő termelésének növekedéséhez, és ennek következtében a koleszterol koncentrációjának csökkenéséhez vezet a vérben. Az oldhatatlan rost viszont ecseteként működik, eltávolítva a felesleges zsírt és mérgező salakanyagokat a belekből. Ezenkívül a rost csökkenti az étvágyat, mert sok vizet szív fel és megduzzad a gyomorban, teltségérzetet keltve, ezáltal segít a testtömeg kordában tartásában. A megfelelő étrendnek napi 30-40 gramm rostot kell biztosítania.
Kulináris trükkök
Az ételek "fogyásának" különféle módszereit is érdemes alkalmazni, ízük sérelme nélkül. Például a tejszínt a levesek számára tejjel, a salátát pedig joghurttal helyettesítheti. A majonéz kalóriát veszít, ha sovány joghurttal keverjük össze. A szendvicsek vajjába érdemes fokhagymát adni, mert 100 g tejszínvaj 230 mg koleszterint tartalmaz, és ugyanabban a részben fokhagymás vajat - csak 170 mg.
Az érelmeszesedés kialakulását megállító készítmények
A vény nélkül kapható gyógynövénykészítmények megállítják az artériák túlzott koleszterinszint-felhalmozódását is. 5-15% -kal csökkenthetik az összkoleszterint, ezért hasznosak, ha annak szintje kissé megemelkedik. Így működnek az articsóka kivonattal rendelkező készítmények (pl. Cynacholin, Cynarex). Az articsóka sok cinarint, choleretic anyagot tartalmaz. Ha a máj több epét termel, akkor több koleszterint használ, ezért kevesebb jut belőle a vérbe. A koleszterinszintet a fitoösztrogének, vagyis a szója természetes növényi hormonjai is csökkentik (pl. Lecitin, szójalecitin). A sütőtök viszont olyan anyagokban gazdag, amelyek csökkentik a koleszterin felszívódását a belekből (pl. Prostogal, Peposterol). A ligetszépéből készült készítmények viszont megakadályozzák a koleszterin oxidációját, ennek köszönhetően kevésbé káros (pl. Oeparol, Nau-dicelle). Azonban a leghíresebb komplex készítmény, amely csökkenti az LDL-szintet és növeli a HDL-t, a CRP - összetétele többek között lecitin, béta-szitoszterin, niacin, króm, psyllium héj, zabkorpa és halolaj.
Probléma
Az érelmeszesedés kockázati tényezői
- megnövekedett rossz koleszterinszint (LDL)
- alacsony jó koleszterinszint (HDL)
- megnövekedett trigliceridszint
- magas vérnyomás
- elhízás, különösen az ún hasi
- magas vércukorszint, dohányzás
- kevés fizikai aktivitás
- hosszan tartó stressz
- antioxidánsokat, például A-, C-, E-vitamint tartalmazó termékek alacsony fogyasztása
Koleszterin a 21. században
Ezt mondják egyes kardiológusok a homociszteinről. Ez egy aminosav, vagyis a fehérjék felépítéséhez szükséges anyag. A testet úgy tápláljuk, hogy például húst eszünk, mert a homocisztein állati fehérjében van. Sajnos, ha túl sok van belőle (több mint 10 mmol / l vér), megnő a szívbetegségek (beleértve a szívrohamot) és a stroke kockázata. A homocisztein ugyanis könnyen kötődik a rossz koleszterin (LDL) részecskékhez, és együtt ateroszklerotikus plakkokat képeznek az artériák falában. Jó hír, hogy ennek az aminosavnak a szintje nagyrészt szabályozható a megfelelő étrend betartásával, azaz a hús és az állati zsír fogyasztásának korlátozásával, és a menübe való belefoglalással:
- folsav (napi 400 mcg) - többek között salátában, káposztában, kelbimbóban, brokkoliban, cikóriában, spenótban, karfiolban, grapefruitban, narancsban, avokádóban;
- B6-vitamin (napi 1,5 mg) - benne van. burgonyában (héjjal sült), banánban, gabonafélékben;
- B12-vitamin (napi 2,4 mcg) - tartalmazzák többek között húsban (beleértve a baromfit is), halban, tojásban, gabonafélékben.
