Mi az ÖT VÁLTOZÁS Kínai étrendje?

A kínaiak úgy vélik, hogy amit eszünk, összhangban kell lennie a világot irányító elemek természetével. Az öt elem öt ízlésnek felel meg. Az Öt változás étrend javítja az anyagcserét, nem igényli a kalóriaszámlálást vagy a glikémiás index ellenőrzését.

Az Öt változás étrend a keleti filozófián alapul, és lehetővé teszi, hogy körülbelül 3 kg-ot fogyjon le egy hónap alatt. Az elemi szimbólumok: fa, tűz, föld, fém és víz. Öt íz illik hozzájuk.

A savas termékek közé tartozik a kefir, a joghurt, a fehér sajt, a liszt, a baromfi, a savanyú gyümölcs, a paradicsom és a fehérbor.

Például a dió, a vörösbor, a kávé, a tea, a hajdina, az édes paprika, a kakukkfű, a bazsalikom keserű ízű.

Az édes csoportba borsó, burgonya, sárgarépa, édes gyümölcs, mogyoró, méz és tojás tartozik.

Élesek, többek között rizs, hagyma, fokhagyma és karfiol.

A sós csoportba tartoznak például a tengeri halak, só, sertéshús, kéksajt, felvágott húsok, hideg víz.

Az öt változás étrendje: Tiltott termékek

• cukor,
• édes tej,
• állati zsírok,
• füstölt hús,
• nagy mennyiségű savanyú ízű termék.

Ötutas diéta: Az ajánlott termékek

meleg víz, édes gyümölcs, sárgarépa, tök, sovány hús és hal, napraforgómag, borsó, olívaolaj, zöld tea.

Az 5 váltakozó étrend előnyei

Az Öt változás étrend javítja az anyagcserét, nem igényli a kalóriaszámlálást vagy a glikémiás index ellenőrzését. Megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít. A diéta jót tesz az egészségének.

Az étrend 5 váltakozásának hátrányai

Meg kell tanulnod az ízek kombinálását.

Az öt változás étrendje: Minta menü

• reggeli: egy tányér sűrű zöldségleves sovány húsra, sok borssal, gyömbérrel, érett gyümölccsel
• ebéd: tészta fűszeres húsos és zöldséges mártással, olívaolajban párolt káposzta
• Vacsora: barna rizs curry-val ízesítve, negyed félig főtt karfiol

Öt változásból álló étrend lépésről lépésre

• a menü három étkezésből és két snackből áll, mindegyik ételnek tartalmaznia kell az összes ízcsoport termékeit; csak az édes íz maradhat egyedül
• az ételeket nem uralhatják a savas csoportot képviselő termékek, mert károsítják a májat és a hasnyálmirigyet, valamint a sósakat is, mert jelentősen lelassítják az anyagcserét
• a reggeli bőséges, az ebéd teli, bár könnyű, az utolsó (szerény!) étkezést itt fogyasztja 18.00
• nagyon fontos a termékek edénybe helyezésének sorrendje; a kör szabálya érvényes: édes - fűszeres - sós - savanyú - keserű - édes - fűszeres stb.