Hogyan lehet gyümölcsöt enni anélkül, hogy kárt okozna nekünk? Mindenkinek ismernie kell ezeket a szabályokat

Minden nap vagy hetente többször? Adalékokkal vagy anélkül? Reggel vagy délután? Mint kiderült, amikor gyümölcsöt eszik, minden számít: mennyiség, típus és még a napszak is. Tehát hogyan eszel gyümölcsöt, hogy teljes mértékben kihasználhasd előnyeit?

Gyerekkorod óta hallod, hogy a gyümölcs egészséges, és meg kell enni. Igaz - annyira fontosak étrendünkben, hogy a legújabb táplálkozási piramisban a zöldségekkel együtt fontosabbak, mint a gabonafélék. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a gyümölcsök és zöldségek felét tegyék fel annak, amit naponta eszünk. Amikor azonban alma, kivi vagy narancs után nyúl, érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcs fogyasztásának is vannak bizonyos szabályai. Érdemes megismerni őket

Megfelelő mennyiségű gyümölcsöt kell enni minden nap, de ügyelnie kell arra, hogy 3 adag zöldségenként csak egy adag gyümölcs legyen. Ezért naponta legfeljebb két adag gyümölcsöt ehetünk. Miért? A magyarázat egyszerű: a vitaminok, ásványi anyagok és rostok mellett a gyümölcs egyszerű cukorban - fruktózban - is gazdag.

Ha tartalmát nem egyensúlyozza ki a megfelelő mennyiségű rost, a fruktóz gyorsan felszívódik, befolyásolva az inzulinszintet, amely először hirtelen emelkedik, majd csökken, éhesnek érzi magát. A gyümölcs fogyasztása, különösen a magas glikémiás indexűek fogyasztása, elősegítheti a túlsúlyt. Tehát jobb alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket választani, és nem szabad túlzásba vinni.

Jobb reggel, mint este. Ha a nap első felében gyümölcsöt eszünk, akkor kihasználhatjuk azt a tényt, hogy könnyen emészthető egyszerű cukrok forrásai, amelyek rengeteg energiát szolgáltatnak, ami stimulálja az agyat a munkára. Az első vagy a második reggeli tehát tökéletes alkalom gyümölcsételre.

Az az energia, amelyet a gyümölcsökkel biztosítunk, gyorsan elfogy, és nem kerül elraktározásra zsírszövetként. Az étkezés teltebbé tétele érdekében a gyümölcs kombinálható pl. Müzlivel.

.

Ajánlott cikk:

Nem snackként. A gyümölcsök, különösen a magas glikémiás indexűek, nem tekinthetők "eltömődésnek" az étkezések között: gyorsan, de röviden megemelik a glükóz szintjét, emiatt falatozni akar.

Jobb étkezés előtt, mint desszertként. Ez az elv kapcsolódik az emésztési folyamathoz: mindössze 20-30 perc elteltével a gyomorból származó gyümölcs eljut a belekbe, ahol megemésztődik. Az olyan termékekhez, mint a hús, dara, tészta stb., Sokkal több időre van szükségük ehhez.

Ha desszertként gyümölcsöt eszünk, akkor a gyomor fő étele egy ideig "blokkolja" a gyümölcs emésztését, amely - miközben megmarad - erjedni kezd, ami gázt és gázt eredményez.

A cégben. Érdemes olyan termékekkel együtt fogyasztani, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszint hirtelen növekedésének kockázatát, mint például joghurt, gabonafélék, dió, zabkása.

Ajánlott cikk:

A cikk Joanna Anczura szövegén alapult, amely a "Zdrowie" havilapban jelent meg.