Vitamin túladagolás. Mely vitaminokat lehet túladagolni?

A túlzott vitamin-kiegészítők fogyasztása súlyos betegségek kockázatát hordozza magában. Mely vitaminokat lehet túladagolni? Melyek a vitamin túladagolás tünetei?

A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést

Mind a teljes vitaminhiány (avitaminosis), mind a részleges vitaminhiány (hypovitaminosis), valamint azok feleslege (hypervitaminosis) káros a szervezetre, és bizonyos betegségek előfordulásához vezethet. A hipervitaminózis főként a zsírban oldódó vitaminokat (A, D, E és K) érinti, amelyek a zsírszövetben felhalmozódnak, nem pedig vízben oldódnak és vizelettel ürülnek. A nem mesterséges kiegészítés által okozott hipervitaminózis olyan embereknél fordulhat elő, akik rosszul változatos étrendet fogyasztanak és sokáig ugyanazokat a termékeket fogyasztják. Más esetekben ez a betegség főleg azokat érinti, akik előzetes orvosi konzultáció nélkül egyidejűleg több vitamin-kiegészítést szednek. Ezenkívül bizonyos betegségek együttélése csökkentheti a zsírban oldódó vitaminok toxicitási küszöbét, majd akár napi kis adagok bevétele is hipervitaminózis tüneteit okozhatja.
Az egyes szintetikus vitaminok túladagolása nem jelent ugyanazt a kockázatot - némelyikük alacsony toxicitású. Ilyen például az E-vitamin (vagy tokoferol) természetes formájában, amely többek között előfordul mandulában, dióban, olajokban. Esetében az ajánlott napi adag akár több tucatszorosa sem okoz mérgezési tüneteket, amelyek lehetnek: általános fáradtság, izomgyengeség, fejfájás és látászavarok. Túl nagy dózisú tokoferol bevétele terhesség alatt azonban hátrányosan befolyásolhatja a magzatot - bár eddig tudományosan nem bizonyított (eddig csak állatkísérleteket végeztek).

C-vitamin - aszkorbinsav

Különösen érzékeny embereknél a főként gyümölcsökben és zöldségekben található C-vitamin (úgynevezett aszkorbinsav) túladagolása urát- és oxalátkristályosodást okozhat a vesékben és veseköveket képezhet, nagyon magas dózisok bevitele pedig az emésztőrendszer rendellenességeihez és ideges. Ezenkívül a felesleges C-vitamin fogyasztásával járó hipervitaminózis a bőrkiütések előfordulásával jár, hosszú távú bevitele függőséget okozhat!

K-vitamin

A K-vitamin megtalálható a brokkoliban, a spenótban, a salátában, a tejtermékekben és a tojásokban, de a bélbaktériumok szintetizálhatják és a májban is regenerálódhatnak. A K-vitaminnal való kiegészítést elsősorban azok a gyermekek igénylik, akiknek emésztőrendszere (és ezzel együtt a vegyület hatékony szintézisének lehetősége) még nincs megfelelően kialakítva, valamint olyan emberek, akiket antibiotikum-terápiával kezeltek, amely elpusztítja a természetes bélbaktériumok flóráját. A véralvadást szabályozó K-vitamin túladagolása a vörösvértestek lebomlásához és ezáltal vérszegénységhez vezet. A vegyület túlzott mennyisége izzadást és állandó hőérzetet eredményez, csecsemőknél pedig sárgaságot, sőt az agyszövet károsodását!

D-vitamin - kalciferol

A D-vitamin fontos szerepet játszik a kalcium- és foszfát-anyagcsere szabályozásában, valamint a csontváz megfelelő szerkezetének stabilizálásában. A táplálékban (tengeri halak és halolaj) a májban és a vesékben, valamint a bőrsejtekben táplált előanyagból szintetizálódik napfény hatására, így a természetesen termelődő D-vitamin mennyisége szezonális ingadozásoknak van kitéve. Az idős embereket a hiány veszélye fenyegeti, mivel a szintetizálás képessége az életkor előrehaladtával csökken. A szervezetben a D-vitamin raktározásának természetes mechanizmusa toxikus szintekhez és hiperkalcémiához (a vér kalciumszintjének emelkedéséhez) vezethet, ami a szív, a vesék, a tüdő és az erek meszesedését okozhatja. A hipervitaminózis gyengeség, álmosság, depresszió, fejfájás és hasi fájdalom, csökkent étvágy, hasmenés vagy székrekedés, hányás, vesekő, polyuria.
A D hypervitaminosis előfordulása csak szintetikus vitaminnal történő kiegészítéssel lehetséges, ami azt jelenti, hogy nincs túlzott napsütés vagy halban gazdag étrend mérgezés veszélye. Kivételt képeznek az angolkórral küzdő gyermekek - bennük a hypervitaminosis tünetei néha a túlzott napsugárzásnak vannak kitéve -, ekkor a csontok fokozottan veszik fel a kalciumot a szérumban levő ionok szintjének csökkentése rovására, és az ebből fakadó hipokalcémia tetania kialakulását eredményezheti.

Olvassa el még: VITAMIN-HIÁNY vagy vitarexia. Hogyan lehet megelőzni a Vitarexiát? Vitaminok a sportolók számára - hatékonyak-e és mikor érdemes őket bevenni? Zsírban oldódó vitaminok: A, D, E, K. Miért könnyű túladagolni?

B-vitaminok csoportja

Szájon át bevéve nehéz túladagolni a májban, a halban és a tejtermékekben bővelkedő B1-vitamint (a májban, a tojásban, a hüvelyesekben található tiamin) és a B2-vitamint (riboflavin), mivel gyenge bélben való oldhatóságuk védi a testet a vegyületek túlzott felszívódásától. és feleslegüket vizelettel távolítják el. A túladagolás lehetősége (általános gyengeséggel, duzzanattal, émelygéssel és hányással, izomremegéssel, ritmuszavarokkal, allergiás reakciókkal nyilvánul meg) jelentkezik injekció formájában történő beadáskor.

• A B3-vitamin (a niacin, más néven PP-vitamin) a májban található. A túladagolás dermatológiai tüneteket (bőrkiütés, viszketés és bőrpír), megnövekedett vércukorszintet, szívritmuszavart, étvágytalanságot okoz; nagyon nagy adag B3-vitamin szedése a makula és a szem retinájának megváltozásához, valamint a látás fokozatos romlásához vagy akár elvesztéséhez vezethet. Feltehetően a niacinfelesleg negatív hatással lehet a fejlődő magzatra is
• A pantoténsav, azaz a B5-vitamin szükséges többek között a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjének megfelelő lefolyásához, bizonyos hormonok szintéziséhez a természetben gyakran előforduló vegyület (a "pantotén" név jelentése "mindenütt jelen lévő"). Ennek a vitaminnak a szervezetre gyakorolt ​​mérgező hatása nem bizonyított, de az ajánlott napi adagok jelentős feleslege emésztőrendszeri betegségeket és hasmenést okozhat.
• A B6-vitamin (piridoxin) feleslege, amelynek leggazdagabb forrása a hal, a hús, a burgonya, nehézségeket okoz a mozgásban, a mozgások koordinációjának zavart és a végtagok zsibbadását. Nagyon érzékeny embereknél a hipervitaminózis tünetei megjelenhetnek kb. 50 mg piridoxin bevétele után (napi szükséglet felnőtteknél 1-2 mg).
• A zöld leveles zöldségekben található B9-vitamin vagy folsav pozitív hatással van az idegrendszerre. A túladagolás álmatlanságot, ingerlékenységet és depressziót, emésztőrendszeri rendellenességeket vagy allergiás bőrreakciókat okoz. A vörösvértestek képződésének szabályozásáért felelős B12-vitamin túl nagy dózisban nem mérgező, de feleslege allergiás tüneteket okozhat érzékeny embereknél, és jelentősen túllépett dózisok esetén - orrvérzés.

A-vitamin - retinol

Az A-vitamin gazdag forrása az állatok máj, és az A provitamin - sárgarépa, brokkoli és spenót. A legtöbb retinol túladagolás oka lehet a túlzott halolaj-fogyasztás. A retinol rendszeres bevitele az ajánlott dózis tízszeres emelésével akut vagy krónikus mérgezéshez vezethet, amelynek tünetei: fejfájás, ingerlékenység, nehézség, hasmenés, csontkő meszesedés, vesebetegségek, bőrreakciók, hajhullás és rossz közérzet. A terhes nőknél ennek a vitaminnal való kiegészítésnek megfelelően kiegyensúlyozottnak kell lennie, mert túladagolás esetén magzati fejlődési rendellenességek léphetnek fel; emiatt a kismamáknak kerülniük kell a nagy mennyiségű májat. Az A-vitaminnal végzett profilaktikus kiegészítés legbiztonságosabb formája az elődjét - a béta-karotint - veszi át, mert a prekurzornak csak annyi része alakul át a szervezetben retinollá.

A vitaminok túladagolása veszélyes lehet

Forrás: Lifestyle.newseria.pl

Ajánlott cikk:

havi "Zdrowie"