Lenmagolaj: az omega-3 és omega-6 savak tulajdonságai és tartalma lenmagolajban

A lenolaj kisimítja a bőrt és késlelteti a ráncok kialakulását. Védi a szívet és megakadályozza a rák kialakulását. Javítja az agy munkáját és antidepresszáns hatást fejt ki. A fehérnemű évezredek óta ismert, de ma rendkívüli karriert fut be. Mi van még a lenmagolajjal?

A lenmagot kinyomják a lenmagolajból. Ágynemű - ez a feltűnő, kék virágú növény valóban megfizethetetlen az ember számára. Több ezer évvel ezelőtt vászont szőttek erős szálaiból. Aztán megtanulták használni a kinyomkodott lenmagolajat. Kozmetikában, népi gyógyászatban és ... a mérnöki iparban használták. De a len aranykora éppen most van.

Az elmúlt évek tudományos kutatásai cáfolhatatlan bizonyítékot szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy ez a növény egyedi összetevőket tartalmaz, amelyek rendkívül értékesek az emberi egészség szempontjából.

Lenmagolaj: telítetlen zsírsavak forrása

A lenmagolaj (Oleum Linie) gazdag esszenciális telítetlen zsírsavak (EFA) forrása. Ezek a sejtmembránok építőanyaga, hormonként és sejtközi informátorként működnek.

Gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek, beleértve. csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a szív és az erek megbetegedéseit, pozitív hatással van az immunrendszerre és az idegrendszerre, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

De ez nem áll meg itt. Az EFA-k támogatják az anyagcserét, lezárják az epidermisz gátját, hozzájárulva annak jobb hidratálásához és kenéséhez.

Olvassa el még >> A lenmagolaj egyéb tulajdonságai <<

A lenolajat sötétített helyiségben tárolja

Egy evőkanál finomítatlan, hidegen sajtolt lenmagolajban a készítmény legfeljebb fele omega-3 zsírsav! Sok az omega-6 zsírsav is. Valamennyi többszörösen telítetlen zsírsav nagyon gyors oxidációs folyamaton megy keresztül fény, levegő és magas hőmérséklet hatására. Ezért a lenmagolajat hűtve, fénytől és levegőtől távol kell tárolni.

Olvassa el >> A lenmagolaj adagolását is

Lenmagolaj - Dr. Budwig étrendje lenmagolajon alapszik

Johanna Budwig - a német biokémikus hétszer jelölték a Nobel-díjra - sok évet szentelt a lenolaj kutatására. Az általa kidolgozott étrend segít többek között a kezelésben érelmeszesedés, allergiák, dermatózisok, rák, depresszió, Alzheimer-kór.

Dr. Budwig étrendjének alapzsírja a hidegen sajtolt és finomítatlan lenmagolaj. Tilos bármilyen más olajat, margarint, majonézt használni. Meg kell szüntetnie a sült ételeket, a zsíros tejtermékeket és a húst is.

Az ételeket nem szabad mesterségesen tartósított, kémiai adalékokat tartalmazó termékekből (pl. Nátrium-benzoát) készíteni.

A lenolajat otthon készítendő paszta formájában kell enni. Lenmagolaj és sovány fehér túró 5 percen keresztüli keverésével készül, 5-6 evőkanál olaj / 12,5 gramm sajt arányában. Ízlés szerint ízesíthető például gyógynövényekkel, sóval, fokhagymával, paprikával, borssal.

Megelőző intézkedésként napi 2 evőkanál paszta elegendő, enyhe betegségek esetén 2-4, súlyos esetben 6 evőkanál. Célszerű őrölt lenmagot is fogyasztani.

havi "Zdrowie"