Ha rájuk nézel, nehéz elhinni, hogy kisgyermekkorukban nem beszéltek és nem érintkeztek a környezettel. Ma nemcsak pincérként dolgoznak a wrocławi Cafe Równikban, hanem a terápiás tevékenységekben is segítenek, és minden nap egyre függetlenebbek. És bár a koronavírus-járvánnyal kapcsolatos két hónapos korlátozások azt jelentették, hogy az egész csapatnak emlékeznie kell feladataira és meg kell tanulnia új szabályokat működtetni, nem hiányzik belőlük a lelkesedés. A Cafe Równik június 2-án indul újra - mindenképpen látogassa meg őket és rendeljen "házi kávét"!
„Kedves Uram és a legszingularisabb jótevőm! Nem vagyok a kacsacsőrű szárnyférge, hogy miután a sas-bagoly lövővel a nagylelkű képzelet hegyeibe szárnyaltam, akaratom mentén tetszeni fogok az Úr Jótevőnek ...”- ez egy nyelvcsavaró töredéke, amelyet a wrocławi Cafe Równik asztalszőnyegére tettek.
- Vendégeink így gyakorolhatják a kiejtést és a szót, ahogy munkatársaink tették és teszik ma is - magyarázza Małgorzata Młynarska professzor, logopédus, nyelvész és a hely gondozója.
A betéteken megtalálható a terápia során használt mese a Nedves mancs nevű medvéről, valamint találós kérdések és rejtvények is. "Hasszan, amikor az öszvér koráról kérdezték, azt válaszolta:" Négy év múlva háromszorosa lesz a korának, mint négy évvel ezelőtt. " Ha nem tudod, hány éves Hassan öszvér, akkor a pincérek segítenek rajtuk ”- olvassuk.
A Wrocław Nadodrze városában található Cafe Równik nemcsak egy hely, ahol inni lehet valamit, vagy ízletes ételeket lehet enni.Ez is, és talán leginkább az a tér, ahol az autizmussal, Down-szindrómával és agyi bénulással küzdő emberek új készségeket szereznek, és legfőképpen megtanulják a normális világ működését, és nem korlátozódnak saját otthonuk négy falára vagy egy speciális központra.
"Beszédes, kedves, udvarias srác vagyok"
A csapat 10 főből áll. Segítőik és szüleik segítik őket a munkában. A kezdetektől fogva mindenki erősen részt vett e hely létrehozásában.
- Néha nevetünk, hogy ez egy közös lépés volt. Csapatunk férfi része aktívan részt vett a felújításban. Falakat simítottak, festettek, csempéztek, falakat és egyéb szükséges berendezéseket szereltek fel. Felváltva gondoztuk a konyhát más anyákkal. Sütünk süteményeket, főzünk, segítünk gyermekeinknek, amennyire csak tudunk. Ha valaki két évvel ezelőtt azt mondta nekem, hogy a gasztronómia területén vagyok, a konyhában ülök, és a fiam az élvonalban áll, kávét főz és vendégeket szolgál fel, nem hinném el - mondja Iwona Żukowska, Fabian édesanyja.
A fia az egyik pincér. Fabian 29 éves és diszfázisos. Bár nem emlékszik a legegyszerűbb mondatokra, nem képes megtanulni olvasni, és néha, miután elhagyta az asztalt, megfeledkezik arról, hogy milyen rendet vett fel, ő a legnevettetőbb alkalmazott ezen a helyen. Mindenki egyetért abban, hogy ő főzi a legjobban, mivel szeret "házi kávét" mondani.
- Beszédes, kedves, udvarias srác vagyok. Nagyon szeretek beszélgetni a vendégekkel. Amikor megkérdezik, mi van velem és ilyesmi - magyarázza.
A beszéd gondolkodási eszköz
Fabian és a Cafe Równik többi munkatársa, prof. Małgorzata Młynarska és a vele együttműködő pszichológus, dr hab. Tomasz Smreka, gyerekkoruk óta valóban tudják. Mindkét 30 évvel ezelőtt megalapították a Wrocław Pszichostimulációs Központot, vagyis egy logopédiai és pszichológiai stúdiót, ahol M.S. Dyna-Lingua módszere szerint dolgoztak velük. Miről szól?
- Módszerünk két dolgot egyesít egybe - a beszédet és a gondolkodást. Ez a tevékenységünk prioritása, meghatározója annak, hogy miként közelítjük meg az olyan emberekkel való munkát, mint az autista, fogyatékossággal élő gyermekek, de a stroke vagy agyvérzés után felnőttekkel is - fordító prof. Młynarska.
Kifejti, hogy a lényeg az, hogy még ha a szavak is egyszerű szavakból állnak, a beszédet elsősorban kommunikációra kell használni, a gondolkodás és a problémák megoldásának eszközeként. Több mint 30 évvel ezelőtt kezdtek dolgozni ezzel a módszerrel, egy siket gyermekek központjában. Az 1990-es években - emlékeztet a professzor - csak kevesen hitték abban, hogy ilyen gyerekek tudnak beszélni.
"Az ajkak olvasására és a beszédre összpontosítottunk, nem a jelnyelvre" - magyarázza. A következő lépés az autista és fogyatékkal élő gyermekekkel való munka volt.
- Még akkor is, ha a gyermek fogyatékos, az agya nagyon születése pillanatától kezdve nagyon képlékeny. A megfelelő cselekvéseknek és a terápiás kezeléseknek köszönhetően, mivel nem rendelkezünk olyan gyógyszerrel vagy autizmus vagy Down-szindróma kezelésével, amely olyan funkciókat eredményezne, mint a beszéd visszatérése, képesek vagyunk nemcsak megtanítani őket beszélni, hanem megérteni az őket körülvevő világot is - mondja Prof. . Młynarska.
Elismeri, hogy mielőtt elkezdtek dolgozni az általuk kifejlesztett módszerrel, a logopédusok csak olyan szavakat tanítottak, amelyeket a gyermek nem ért. - Véleményünk szerint ez a megközelítés nem elég. Ennek összefüggésben kell lennie azzal a tevékenységgel, amely stimulálja a baba agyát. Ezért azonnal elkezdünk gondolkodni egy ilyen gyermekkel. Nem várjuk meg, amíg megtanul beszélni, csak cselekszünk. Úgy gondoljuk, hogy kezdettől fogva tanulóinknak ismerniük kell a normális, nem egyszerűsített beszédet. Ebből a verbális zajból, amely körülveszi őket, először egyetlen szót fognak el, majd nagyobb és összetettebb töredékeket - magyarázza.
Munka közben a terapeuta sokat beszél, lassan, egyértelműen hangsúlyoz és kántál. Gyakran megismétli mondottját, és beszédében kiemeli a legfontosabb szavakat. Ezenkívül mozgatja a gyermek kezét és mozgásgyakorlatokat alkalmaz, amelyek integrálják az érzékeket.
- Nem csak a beszédre koncentrálunk, hanem a saját testünk érzésére és a légzésre is. Több éve teszteltük ezt a módszert a hatékonyság szempontjából. Kiderült, hogy neki köszönhetően a gyerekek nyelvileg spontánok lettek, nem ismételgettek szavakat vagy mondatokat, mint a papagájok, hanem azokban a helyzetekben szólaltak fel, amelyekben beszélni és reagálni kellett - mondja.
Terápiás mosogatógép
Hozzáteszi, hogy ez a módszer nehéz, de az a feltételezés, hogy a terápiára járót nem lámpaernyő alatt tartják, hanem akár mély vízbe is dobják, azt jelenti, hogy olyan helyen találhatja magát, mint a Cafe Równik alkalmazottai.
- Ha ma rájuk nézel, beszélsz velük, nehéz elhinni, hogy gyermekkorukban nem beszéltek, lehetetlen volt kapcsolatba lépni velük. Nagyon hatékony elméjük van, mi több, sokan önállóan működhetnek - mondja büszkén a hangján.
Ez történt Piotr esetében is, aki szintén a równik egyik pincére volt. 4 éves korában nem beszélt, hanem sikoltozott. A földre vetette magát és felüvöltött. Nem tudott vele szemkontaktust létesíteni, és hozzá sem érni. Csak sarkú kenyeret evett, és nem értette, mit akarnak tőle a felnőttek.
- Tomasz Smerekával együtt a körülöttünk lévő leírásokkal bombáztuk. Azt szoktuk mondani: „Egy galamb ül az ablakpárkányon, hallani tudja, hogy kiabál. Most elrepült. Van egy csésze az asztalon, meleg van, folyadék van ebben a csészében, tea illata van. Fogom a kezed. Ezek leírták a körülötteket, de az érzékeket és az érzéseket is. Ez a terápia évekig tartott, de megtérült - mondja Prof. Młynarska.
Piotr nemcsak a Równik kávézóban dolgozik, hanem középiskolai végzettségét is megszerezte. Önmagában él, szenvedélye egy kert, amelyet meg lehet művelni.
- Itt jól érzem magam. Szeretek dolgozni. Nem csak azért kapok fizetést ezért a munkáért, hanem elégedett vagyok azzal, amit itt végeznek. Szeretek kávét főzni és néha mosogatógépen lenni. Igen, néha fáradtnak érzem magam, amikor sok ember van, de pozitívan fáradtnak érzem magam - mondja Piotr.
Arra a kérdésre, hogy mikor szereti jobban a munkát, azt válaszolja, hogy mindenképpen kedveli a délutáni műszakokat. "Mert akkor több a látogató" - mondja.
Az Egyenlítő pincérei számára az általa említett mosogató nem csak mosogatás helye. - Tudtuk, hogy szükségünk lesz egy helyre a kávézóban, ahol amikor valaki haragszik valakire, vagy ha az érzelmek elérik a zenitjét, akkor lélegezhetünk és pihenhetünk. Ezért hoztunk létre egy csendes szobát kényelmes fotelekkel. Közben felfedeztük a másodikat is. Kiderült, hogy a mosogatógép. Mosogatás közben a meleg víz meglehetősen erősen ömlik a kezekre, zúg, és ideges pincérünk vagy pincérnőnk gyorsan visszanyeri érzelmi egyensúlyát - mondja prof. Młynarska.
Felfedező tartózkodás Dusznikiben
Az Egyenlítő felvetésének ötlete 4 évvel ezelőtt született egy rehabilitációs tartózkodás alatt.
- Bár a fiúk, főleg a személyzet férfi része részesült terápiában a központunkban, felnőttek és még mindig a gondozásunk alatt voltak. Még tizenéves korukban is azért küzdöttünk, hogy társadalmi kapcsolataik legyenek, ne maradjanak otthonukban négy fal között. Tekintettel arra, hogy az oktatási ajánlatok számukra többé-kevésbé véget érnek, amikor 20 éves korukat elérik, megvizsgáltuk, mit kínálhatunk nekik, hogyan töltsük ki ezt a helyet, amikor már nem járnak iskolába, osztályokba, de tehetnek valamit, és kár lenne, ha otthon maradnának és nem szereznének új készségeket - magyarázza prof. Młynarska.
Kiderült, hogy a dusznikiai tartózkodás adta a választ erre a kérdésre, ami zavarja a terapeutákat. A résztvevők az egész évben gyűjtött könyvek vásárát szervezték. Mindenkinek megvolt a feladata. Néhányan standokat állítottak fel, mások könyveket rendeztek, mások vásárlásra buzdították a járókelőket.
- Lenyűgözött minket, hogy mennyire boldogulnak ezzel a kihívással. Természetesen nem mindegyik, de az emberek többsége habozás nélkül beszélt az emberekkel, és kapcsolatba lépett velük - emlékeztet Prof. Młynarska.
Csaknem 3000 PLN-t kerestek a könyvek eladásával. Ezért a pénzért álomkirándulásra indultak Rómába.
- Annyira megtetszett nekik ez a részvétel a vásár szervezésében, hogy visszatérésünk után felvetődött egy klub-kávézó létrehozásának ötlete, és motiváltak voltak szociális képességeik továbbfejlesztésére. Sőt, egyikük azzal az ötlettel állt elő, hogy összetévesztenék szüleik autóit, és így adományokat gyűjtenének ennek a helynek a megnyitására - mondja prof. Młynarska.
Egyenlítő egyenlőséggel
Sikerült megszerezni a helyiségeket és kiképezni a személyzetet. Az egész csapat 2017 szeptemberében kezdte meg gyakornoki idejét két wroclawi "Verona" és "Agawa" étteremben. 4 hónapon keresztül nemcsak tálcával járást vagy kávéfőző működtetését tanulták meg, hanem a vendégekkel beszélgetni, szemkontaktust létesíteni velük, lejátszani olyan helyzetek jeleneteit, amelyekkel munka közben találkozhatnak.
A Cafe Równik 2018. június 22-én nyílt meg. Kezdetben a pincérek menükártyákat nyomtattak, amelyeken a vendégek megjelölték azt, amit választottak. Ez megkönnyítette a megrendelések leadását és végrehajtását. Néhány hónap elteltével az egész csapat átállt a táblagépekre. A nevet az egyik pincér néhai nővére találta ki.
- Kerékpárral közlekedett, és egy autó elütötte. Ez a tragikus esemény késleltette kezdésünket, mert nem tudtuk elfogadni. Ez a lány sokat támogatott minket, szurkolt nekünk, részt vett tevékenységeinkben. Az Egyenlítő az egyenlőségből fakad. A sáv felett lógó logóban az "ó" betű fölötti kötőjel egyenlőségjel. Nagyon értelmes és szimbolikus - magyarázza prof. Młynarska.
Közvetlenül a pandémia kezdete előtt tele volt a kezük. Két kellemetlen helyzet járult hozzá ehhez. Mi történt? Először az Egyenlítőt hívta meg egy ügyfél, aki keresztségi pártot akart szervezni, de teljes értékű szolgáltatást kért, majd egy másik a látogatás után kifejezte nagyon negatív véleményét, amelyben azt írta, hogy a szolgálat borzalmas, és az ott dolgozók "büntetésért vannak".
Młynarska professzor, bár az elején nem akarta aggasztani a równiki csapatot, kiadott egy nyilatkozatot, amelyet közzétettek a Facebookon, és amelyben leírta mindkét előfordult helyzetet.
„Minden vendégünk betöltheti a terapeuta szerepét. Tanulóinknak nagyon nagy szükségük van rá. Figyeljen rájuk, és mondja el nekik, mit akar. Megtanítottuk őket nyugodtan fogadni a megjegyzéseket. Ha egy kis gondot okoz és vár, akkor mindegyikük megfelelően elvégzi a munkát, és elnézést kér a hibáért. Nagyon meg tudják csinálni !! Kérjük, ne írjon rossz megjegyzéseket a viselkedésükről, mert ez nagyon fájni fog nekik, szüleik és mi, terapeuták pedig nagyon szomorúak leszünk. Így viselkednek a fogyatékossággal élők, és toleranciánk abban rejlik, hogy ezt megértjük, és e magatartás ellenére megengedjük nekik, hogy velünk legyenek " - ő írt.
Ezen információk terjesztését is szorgalmazta. A hang felülmúlta a legvadabb elvárásait.
- Óriási volt az a támogatás, amelyet azután kaptunk, amit ebben a bejegyzésben írtam és elmagyaráztam. Forgalmunk annyira megnőtt, hogy nem kellett aggódnunk, hogy mitől fizetjük a bérleti díjat, vagy fizetjük-e a dolgozók bérét - mondja prof. Młynarska.
"Ahhoz, hogy megbirkózzak, amikor elmentem"
A koronavírus-járvánnyal kapcsolatos két hónapos korlátozás azt jelentette, hogy az egész csapatnak emlékeznie kell a kötelességeire és meg kell tanulnia működni az új szabályok szerint.
- Attól féltem, hogy undorító kedvük lesz, de nagyon szeretnének visszatérni dolgozni, aktívak lenni. Tehát nem aggódom az elkötelezettségük miatt, mert amint visszatérhettünk, lelkesen mentek dolgozni. Ez azonban rosszabb, ha elsajátítja ezeket a szabályokat, amelyek az új egészségügyi rendszerrel kapcsolatosak. Ehhez sokkal több időre van szükségük, mint más helyeken dolgozó alkalmazottaknak. Egyébként egyedül látom, hogy néha elfelejtek maszkot viselve elhagyni a házat, ezért visszajövök érte. Akkor azt gondolom, hogy ha szokásaim erősebbek, mint ezek az új szabályok, mi más számukra - mondja prof. Młynarska.
Ezért napról napra új készségeket sajátítottak el. Egyik nap elsajátították az asztalok, a másikon az ajtókilincsek és a munkalapok fertőtlenítését. Ketten dolgoznak. Június 2-án tértek vissza végleg. A hét 6 napján dolgoznak, hétfő kivételével.
- Olyan szerencsére történt, hogy két ember megtetszett nekik, amelyekben az egyik ember jobban elsajátította ezeket az új szabályokat, és ha szükséges, segített a másiknak. Természetesen valaki mindig a hátsó szobában vigyáz rájuk - magyarázza prof. Młynarska.
Az Interneten az Egyenlítő adománygyűjtést indított kert létrehozására.
- Nélküle nincs esélyünk túlélni a nyári szezonban. Az előző években ezek a hónapok gyengék voltak. Ügyfeleink folyamatosan kérdezték, mikor nyitjuk végre a kertet, és most, hogy megérkezett a koronavírus, még inkább alig akar valaki bent ülni. Remélem, meg tudja teremteni. Az egyik italszállító már esernyőket ígért nekünk. Reméljük, hogy további adományozókat találnak és támogatnak. Nem tudom elképzelni, hogy ez a hely, ahová annyi szívet vetünk és amely mind a tízünk számára alkalom, eltűnik Wrocław térképéről. Optimista vagyok - mondja prof. Młynarska.
Az Egyenlítőben dolgozók mindegyike minden nap túllépi saját határait. Piotr azon kívül, hogy pincér, a kisgyermekek és Jacek terápiájában segít a csoportos tevékenységek során. Fabian nagyon barátságos, törődik kollégáinak sorsával. Hajlandó különféle nehéz fizikai munkát végezni. - Nagyon erős - mondja prof. Młynarska. Klaudia, aki a világjárvány során elvesztette édesanyját, rávette a helyi Eska Rádió újságíróit, hogy számoljanak be az Egyenlítőről. - Milyen büszkék voltak rá, hogyan gratuláltak az ötlethez és annak megvalósításához - mondja.
Bár az Egyenlítő pincérjei nincsenek tisztában a pénz értékével, terveket készítenek arra, hogy mire költsék a fizetésüket. - Kicsit költök a jelenlegi igényekre, és spórolok egy keveset. Miért? Nem mondom meg. Ez az én személyes titkom - mondja Piotr.
Fabian azt is teszi, amit keres. Vett magának egy telefont, most azt tervezi, hogy vesz egy táblagépet. - Látom, hogy változik. Van kapcsolata emberekkel, célja van. Elmosolyodom, amikor látom, milyen pontos, amikor munkába kell jönnie. Más helyzetekben enyhe problémái vannak vele - nevet édesanyja, Mrs. Iwona.
Örül annak a ténynek, hogy a vendégek nagyon megértőek és türelmesek mind a fiával, mind a személyzet többi tagjával szemben.
- Mi a legnagyobb álmom? Ahhoz, hogy Fábián független legyen, képes legyen megbirkózni, amikor távozom - vallja be.
