Helló, 5 hetes terhes vagyok. Kérem, mondja meg, ihatok-e nyers piros répalevet + sárgarépa + almát, facsarva?
Természetesen sárgarépa és almalé. Ami a nyers céklalevet illeti, kitartanék a szedés mellett. Kiderült, hogy ami a répában működik, az a NITRÁTOK, egészen a közelmúltig az étrend abszolút káros összetevőjének tekinthető. Hatásuk akár vérszegénységet is okozhat - a nitrátok (V) nitritekké alakulnak (III), amelyek oxidálják a vasat, hozzájárulva a methemoglobin képződéséhez, nem képesek oxigént szállítani. Ezért azt javasoljuk, hogy ne adjon ezekben a vegyületekben gazdag ételeket csecsemőknek, kisgyermekeknek, betegeknek vagy időseknek. A nitritek toxicitásának másik tünete az anaemia. Ez a vörösvértestek enzimatikus rendellenességének eredménye, lerövidíti túlélési idejüket és megkönnyíti a hemolízist (lebontást).
Céklalé - veszélyes a magzatra?
Röviden, a nyers céklalé hozzájárulhat a vérszegénység súlyosbodásához vagy fenntartásához, bár csökkenti a fáradtság érzését. A vérnyomás javítására gyakorolt hatásuk összefügg a nitrit (III) nitrogén-oxiddá történő további átalakításával, amely szabályozza a vérnyomást, tágítja az ereket és gátolja a vérsejtek aggregációját. A testmozgási tolerancia növelésének azonban semmi köze nincs a vérparaméterek javításához - éppen ellenkezőleg, hozzájárulhatnak a gátlásához. Emellett az emésztési zavarokat a nitritek és nitrátok a vékonybél membránjának működésére gyakorolt hatása okozza, ami fokozott hasmenést eredményezhet, ami a beteg kiszáradásához vezet. A nitritek hozzájárulnak a rákkeltő és mutagén vegyületek (DNS károsodás), valamint a magzatra toxikus (teratogén) képződéséhez is. Hatással vannak a szénhidrátok, fehérjék, A- és E-vitamin anyagcserére, valamint a pajzsmirigy működésére is. A nitrát napi dózisa 7,0 mg / testtömeg-kg naponta (ami átlagosan körülbelül 500 mg). Ezeknek a vegyületeknek a fő forrása a zöldség, például a burgonya, a répa és a spenót. Nitrátok és nitritek megtalálhatók a húsiparban használt termékekben, tejtermékekben és adalékanyagokban is.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetikus, pszicho-dietetikus, az ATP diétás iroda tulajdonosa. Szakterülete a felnőttek fogyása, többek között workshopokat és előadásokat tart a motivációról az étkezési szokások megváltoztatásakor. "Hogyan kezeljük a kísértéseket fogyás közben". További információ: www.katarzynapryzmont.pl
